Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelfiorentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 436 53,9% | 373 46,1% | 809 | 0 | 0 | 0 | 809 4,5% |
| 5-9 | 376 50,1% | 375 49,9% | 751 | 0 | 0 | 0 | 751 4,2% |
| 10-14 | 427 52,2% | 391 47,8% | 818 | 0 | 0 | 0 | 818 4,6% |
| 15-19 | 403 50,1% | 402 49,9% | 799 | 6 | 0 | 0 | 805 4,5% |
| 20-24 | 447 48,7% | 470 51,3% | 847 | 70 | 0 | 0 | 917 5,1% |
| 25-29 | 513 50,5% | 503 49,5% | 776 | 239 | 0 | 1 | 1.016 5,7% |
| 30-34 | 611 52,1% | 562 47,9% | 611 | 555 | 0 | 7 | 1.173 6,5% |
| 35-39 | 728 52,3% | 664 47,7% | 516 | 858 | 3 | 15 | 1.392 7,8% |
| 40-44 | 738 52,1% | 679 47,9% | 308 | 1.050 | 7 | 52 | 1.417 7,9% |
| 45-49 | 644 50,3% | 637 49,7% | 189 | 1.033 | 12 | 47 | 1.281 7,1% |
| 50-54 | 549 49,4% | 563 50,6% | 132 | 906 | 34 | 40 | 1.112 6,2% |
| 55-59 | 505 49,2% | 521 50,8% | 76 | 883 | 43 | 24 | 1.026 5,7% |
| 60-64 | 560 47,6% | 617 52,4% | 63 | 999 | 97 | 18 | 1.177 6,6% |
| 65-69 | 460 47,0% | 519 53,0% | 55 | 788 | 124 | 12 | 979 5,5% |
| 70-74 | 464 44,2% | 585 55,8% | 55 | 761 | 221 | 12 | 1.049 5,8% |
| 75-79 | 383 43,9% | 490 56,1% | 39 | 558 | 271 | 5 | 873 4,9% |
| 80-84 | 294 42,4% | 400 57,6% | 37 | 365 | 290 | 2 | 694 3,9% |
| 85-89 | 163 34,1% | 315 65,9% | 20 | 159 | 298 | 1 | 478 2,7% |
| 90-94 | 43 35,0% | 80 65,0% | 4 | 29 | 90 | 0 | 123 0,7% |
| 95-99 | 14 33,3% | 28 66,7% | 2 | 3 | 37 | 0 | 42 0,2% |
| 100+ | 2 40,0% | 3 60,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 8.760 48,8% | 9.177 51,2% | 6.907 | 9.262 | 1.532 | 236 | 17.937 100% |
