Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ponsacco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 479 50,5% | 470 49,5% | 949 | 0 | 0 | 0 | 949 6,2% |
| 5-9 | 405 53,9% | 346 46,1% | 751 | 0 | 0 | 0 | 751 4,9% |
| 10-14 | 332 51,4% | 314 48,6% | 646 | 0 | 0 | 0 | 646 4,2% |
| 15-19 | 334 52,7% | 300 47,3% | 634 | 0 | 0 | 0 | 634 4,2% |
| 20-24 | 339 49,2% | 350 50,8% | 654 | 33 | 2 | 0 | 689 4,5% |
| 25-29 | 381 46,6% | 436 53,4% | 619 | 197 | 1 | 0 | 817 5,4% |
| 30-34 | 586 50,3% | 578 49,7% | 533 | 628 | 0 | 3 | 1.164 7,6% |
| 35-39 | 763 51,1% | 729 48,9% | 447 | 1.019 | 3 | 23 | 1.492 9,8% |
| 40-44 | 656 51,0% | 630 49,0% | 229 | 1.000 | 3 | 54 | 1.286 8,4% |
| 45-49 | 615 51,6% | 577 48,4% | 158 | 982 | 5 | 47 | 1.192 7,8% |
| 50-54 | 463 47,8% | 505 52,2% | 77 | 824 | 26 | 41 | 968 6,3% |
| 55-59 | 435 49,3% | 447 50,7% | 51 | 766 | 37 | 28 | 882 5,8% |
| 60-64 | 408 46,2% | 475 53,8% | 30 | 758 | 61 | 34 | 883 5,8% |
| 65-69 | 361 47,1% | 405 52,9% | 23 | 625 | 103 | 15 | 766 5,0% |
| 70-74 | 327 45,0% | 399 55,0% | 30 | 537 | 152 | 7 | 726 4,8% |
| 75-79 | 277 46,7% | 316 53,3% | 24 | 366 | 200 | 3 | 593 3,9% |
| 80-84 | 164 37,8% | 270 62,2% | 18 | 198 | 217 | 1 | 434 2,8% |
| 85-89 | 105 39,5% | 161 60,5% | 6 | 88 | 172 | 0 | 266 1,7% |
| 90-94 | 25 27,2% | 67 72,8% | 4 | 13 | 75 | 0 | 92 0,6% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 3 | 0 | 8 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 7.456 48,9% | 7.789 51,1% | 5.887 | 8.034 | 1.068 | 256 | 15.245 100% |
