Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ponsacco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 323 52,3% | 295 47,7% | 618 | 0 | 0 | 0 | 618 4,0% |
| 5-9 | 401 51,4% | 379 48,6% | 780 | 0 | 0 | 0 | 780 5,0% |
| 10-14 | 470 52,7% | 421 47,3% | 891 | 0 | 0 | 0 | 891 5,8% |
| 15-19 | 381 51,7% | 356 48,3% | 736 | 1 | 0 | 0 | 737 4,8% |
| 20-24 | 365 52,7% | 328 47,3% | 681 | 12 | 0 | 0 | 693 4,5% |
| 25-29 | 367 49,1% | 381 50,9% | 655 | 92 | 0 | 1 | 748 4,8% |
| 30-34 | 390 47,2% | 436 52,8% | 503 | 311 | 0 | 12 | 826 5,3% |
| 35-39 | 484 50,2% | 480 49,8% | 395 | 550 | 2 | 17 | 964 6,2% |
| 40-44 | 582 47,9% | 633 52,1% | 372 | 787 | 4 | 52 | 1.215 7,9% |
| 45-49 | 763 51,7% | 713 48,3% | 308 | 1.071 | 12 | 85 | 1.476 9,5% |
| 50-54 | 616 51,8% | 573 48,2% | 171 | 902 | 9 | 107 | 1.189 7,7% |
| 55-59 | 526 48,7% | 554 51,3% | 117 | 874 | 16 | 73 | 1.080 7,0% |
| 60-64 | 429 47,9% | 467 52,1% | 59 | 725 | 60 | 52 | 896 5,8% |
| 65-69 | 385 48,8% | 404 51,2% | 38 | 632 | 75 | 44 | 789 5,1% |
| 70-74 | 356 41,6% | 499 58,4% | 25 | 664 | 126 | 40 | 855 5,5% |
| 75-79 | 285 45,5% | 342 54,5% | 13 | 428 | 178 | 8 | 627 4,1% |
| 80-84 | 249 43,0% | 330 57,0% | 19 | 318 | 237 | 5 | 579 3,7% |
| 85-89 | 134 42,0% | 185 58,0% | 12 | 131 | 173 | 3 | 319 2,1% |
| 90-94 | 38 25,7% | 110 74,3% | 9 | 32 | 107 | 0 | 148 1,0% |
| 95-99 | 8 25,8% | 23 74,2% | 1 | 2 | 28 | 0 | 31 0,2% |
| 100+ | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 7.555 48,8% | 7.911 51,2% | 6.403 | 7.533 | 1.031 | 499 | 15.466 100% |
