Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Capannoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 176 57,1% | 132 42,9% | 308 | 0 | 0 | 0 | 308 4,8% |
| 5-9 | 168 50,6% | 164 49,4% | 332 | 0 | 0 | 0 | 332 5,2% |
| 10-14 | 168 56,6% | 129 43,4% | 297 | 0 | 0 | 0 | 297 4,6% |
| 15-19 | 130 46,6% | 149 53,4% | 279 | 0 | 0 | 0 | 279 4,4% |
| 20-24 | 143 54,6% | 119 45,4% | 261 | 1 | 0 | 0 | 262 4,1% |
| 25-29 | 144 45,7% | 171 54,3% | 257 | 56 | 0 | 2 | 315 4,9% |
| 30-34 | 158 47,9% | 172 52,1% | 188 | 139 | 0 | 3 | 330 5,2% |
| 35-39 | 206 49,9% | 207 50,1% | 152 | 251 | 0 | 10 | 413 6,5% |
| 40-44 | 268 50,2% | 266 49,8% | 148 | 357 | 5 | 24 | 534 8,3% |
| 45-49 | 261 51,2% | 249 48,8% | 110 | 378 | 2 | 20 | 510 8,0% |
| 50-54 | 268 50,5% | 263 49,5% | 78 | 418 | 4 | 31 | 531 8,3% |
| 55-59 | 220 47,8% | 240 52,2% | 51 | 365 | 18 | 26 | 460 7,2% |
| 60-64 | 187 46,4% | 216 53,6% | 23 | 331 | 19 | 30 | 403 6,3% |
| 65-69 | 162 47,2% | 181 52,8% | 17 | 289 | 29 | 8 | 343 5,4% |
| 70-74 | 155 45,2% | 188 54,8% | 13 | 264 | 56 | 10 | 343 5,4% |
| 75-79 | 149 47,2% | 167 52,8% | 10 | 229 | 72 | 5 | 316 4,9% |
| 80-84 | 113 46,7% | 129 53,3% | 7 | 147 | 87 | 1 | 242 3,8% |
| 85-89 | 47 41,6% | 66 58,4% | 4 | 34 | 75 | 0 | 113 1,8% |
| 90-94 | 11 21,2% | 41 78,8% | 0 | 10 | 42 | 0 | 52 0,8% |
| 95-99 | 2 13,3% | 13 86,7% | 0 | 1 | 14 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.136 49,0% | 3.263 51,0% | 2.535 | 3.270 | 424 | 170 | 6.399 100% |
