Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gimignano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 177 53,5% | 154 46,5% | 331 | 0 | 0 | 0 | 331 4,4% |
| 5-9 | 152 49,7% | 154 50,3% | 306 | 0 | 0 | 0 | 306 4,1% |
| 10-14 | 153 48,7% | 161 51,3% | 314 | 0 | 0 | 0 | 314 4,2% |
| 15-19 | 155 52,9% | 138 47,1% | 292 | 1 | 0 | 0 | 293 3,9% |
| 20-24 | 157 49,1% | 163 50,9% | 303 | 17 | 0 | 0 | 320 4,2% |
| 25-29 | 217 48,5% | 230 51,5% | 345 | 101 | 0 | 1 | 447 5,9% |
| 30-34 | 308 49,8% | 311 50,2% | 324 | 291 | 0 | 4 | 619 8,2% |
| 35-39 | 355 54,4% | 298 45,6% | 173 | 465 | 3 | 12 | 653 8,7% |
| 40-44 | 331 54,4% | 278 45,6% | 113 | 476 | 4 | 16 | 609 8,1% |
| 45-49 | 285 51,7% | 266 48,3% | 86 | 439 | 6 | 20 | 551 7,3% |
| 50-54 | 233 51,1% | 223 48,9% | 46 | 385 | 8 | 17 | 456 6,1% |
| 55-59 | 251 47,6% | 276 52,4% | 44 | 449 | 26 | 8 | 527 7,0% |
| 60-64 | 217 51,7% | 203 48,3% | 23 | 363 | 28 | 6 | 420 5,6% |
| 65-69 | 214 50,5% | 210 49,5% | 18 | 345 | 53 | 8 | 424 5,6% |
| 70-74 | 218 50,7% | 212 49,3% | 26 | 314 | 87 | 3 | 430 5,7% |
| 75-79 | 144 42,7% | 193 57,3% | 18 | 188 | 130 | 1 | 337 4,5% |
| 80-84 | 99 36,4% | 173 63,6% | 23 | 112 | 136 | 1 | 272 3,6% |
| 85-89 | 37 28,7% | 92 71,3% | 7 | 31 | 91 | 0 | 129 1,7% |
| 90-94 | 20 28,2% | 51 71,8% | 2 | 12 | 57 | 0 | 71 0,9% |
| 95-99 | 7 36,8% | 12 63,2% | 1 | 2 | 16 | 0 | 19 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 3.730 49,5% | 3.800 50,5% | 2.795 | 3.991 | 647 | 97 | 7.530 100% |
