Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gimignano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 192 57,8% | 140 42,2% | 332 | 0 | 0 | 0 | 332 4,3% |
| 5-9 | 165 50,3% | 163 49,7% | 328 | 0 | 0 | 0 | 328 4,2% |
| 10-14 | 172 51,7% | 161 48,3% | 333 | 0 | 0 | 0 | 333 4,3% |
| 15-19 | 149 47,6% | 164 52,4% | 312 | 1 | 0 | 0 | 313 4,0% |
| 20-24 | 155 50,2% | 154 49,8% | 277 | 31 | 0 | 1 | 309 4,0% |
| 25-29 | 194 48,5% | 206 51,5% | 297 | 103 | 0 | 0 | 400 5,1% |
| 30-34 | 268 48,6% | 284 51,4% | 290 | 260 | 0 | 2 | 552 7,1% |
| 35-39 | 329 50,9% | 318 49,1% | 234 | 406 | 1 | 6 | 647 8,3% |
| 40-44 | 361 53,4% | 315 46,6% | 150 | 501 | 2 | 23 | 676 8,7% |
| 45-49 | 299 49,3% | 308 50,7% | 85 | 491 | 7 | 24 | 607 7,8% |
| 50-54 | 282 50,8% | 273 49,2% | 70 | 452 | 9 | 24 | 555 7,1% |
| 55-59 | 235 50,3% | 232 49,7% | 37 | 395 | 16 | 19 | 467 6,0% |
| 60-64 | 246 48,7% | 259 51,3% | 34 | 431 | 29 | 11 | 505 6,5% |
| 65-69 | 216 52,6% | 195 47,4% | 23 | 340 | 41 | 7 | 411 5,3% |
| 70-74 | 201 48,4% | 214 51,6% | 19 | 309 | 77 | 10 | 415 5,3% |
| 75-79 | 181 47,9% | 197 52,1% | 17 | 244 | 114 | 3 | 378 4,9% |
| 80-84 | 108 37,9% | 177 62,1% | 15 | 133 | 136 | 1 | 285 3,7% |
| 85-89 | 66 34,0% | 128 66,0% | 16 | 49 | 129 | 0 | 194 2,5% |
| 90-94 | 6 15,8% | 32 84,2% | 3 | 5 | 30 | 0 | 38 0,5% |
| 95-99 | 6 26,1% | 17 73,9% | 2 | 1 | 20 | 0 | 23 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 3.831 49,3% | 3.939 50,7% | 2.875 | 4.152 | 612 | 131 | 7.770 100% |
