Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Montalcino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 109 51,7% | 102 48,3% | 211 | 0 | 0 | 0 | 211 3,7% |
| 5-9 | 109 45,6% | 130 54,4% | 239 | 0 | 0 | 0 | 239 4,1% |
| 10-14 | 135 52,5% | 122 47,5% | 257 | 0 | 0 | 0 | 257 4,5% |
| 15-19 | 107 49,3% | 110 50,7% | 216 | 1 | 0 | 0 | 217 3,8% |
| 20-24 | 139 58,9% | 97 41,1% | 218 | 18 | 0 | 0 | 236 4,1% |
| 25-29 | 142 52,6% | 128 47,4% | 222 | 48 | 0 | 0 | 270 4,7% |
| 30-34 | 169 50,8% | 164 49,2% | 205 | 128 | 0 | 0 | 333 5,8% |
| 35-39 | 152 49,0% | 158 51,0% | 153 | 153 | 1 | 3 | 310 5,4% |
| 40-44 | 202 51,0% | 194 49,0% | 150 | 233 | 1 | 12 | 396 6,9% |
| 45-49 | 240 52,9% | 214 47,1% | 123 | 306 | 3 | 22 | 454 7,9% |
| 50-54 | 242 52,0% | 223 48,0% | 105 | 333 | 7 | 20 | 465 8,1% |
| 55-59 | 214 51,2% | 204 48,8% | 59 | 325 | 11 | 23 | 418 7,2% |
| 60-64 | 151 42,9% | 201 57,1% | 38 | 268 | 32 | 14 | 352 6,1% |
| 65-69 | 173 49,3% | 178 50,7% | 34 | 270 | 35 | 12 | 351 6,1% |
| 70-74 | 165 48,2% | 177 51,8% | 23 | 249 | 56 | 14 | 342 5,9% |
| 75-79 | 130 45,0% | 159 55,0% | 20 | 194 | 68 | 7 | 289 5,0% |
| 80-84 | 109 38,7% | 173 61,3% | 21 | 142 | 118 | 1 | 282 4,9% |
| 85-89 | 82 39,0% | 128 61,0% | 20 | 78 | 111 | 1 | 210 3,6% |
| 90-94 | 28 28,0% | 72 72,0% | 4 | 26 | 70 | 0 | 100 1,7% |
| 95-99 | 6 18,2% | 27 81,8% | 0 | 4 | 29 | 0 | 33 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.804 48,6% | 2.963 51,4% | 2.319 | 2.776 | 543 | 129 | 5.767 100% |
