Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Poppi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 155 58,7% | 109 41,3% | 264 | 0 | 0 | 0 | 264 4,3% |
| 5-9 | 129 50,2% | 128 49,8% | 257 | 0 | 0 | 0 | 257 4,1% |
| 10-14 | 125 50,4% | 123 49,6% | 248 | 0 | 0 | 0 | 248 4,0% |
| 15-19 | 135 50,2% | 134 49,8% | 268 | 1 | 0 | 0 | 269 4,3% |
| 20-24 | 120 42,7% | 161 57,3% | 257 | 24 | 0 | 0 | 281 4,5% |
| 25-29 | 180 53,6% | 156 46,4% | 264 | 70 | 1 | 1 | 336 5,4% |
| 30-34 | 204 50,7% | 198 49,3% | 181 | 216 | 1 | 4 | 402 6,5% |
| 35-39 | 252 50,9% | 243 49,1% | 151 | 330 | 2 | 12 | 495 8,0% |
| 40-44 | 256 51,4% | 242 48,6% | 113 | 360 | 2 | 23 | 498 8,0% |
| 45-49 | 241 50,8% | 233 49,2% | 71 | 380 | 7 | 16 | 474 7,6% |
| 50-54 | 205 50,5% | 201 49,5% | 32 | 351 | 11 | 12 | 406 6,6% |
| 55-59 | 190 48,8% | 199 51,2% | 49 | 304 | 21 | 15 | 389 6,3% |
| 60-64 | 239 53,1% | 211 46,9% | 36 | 372 | 28 | 14 | 450 7,3% |
| 65-69 | 155 50,2% | 154 49,8% | 26 | 235 | 39 | 9 | 309 5,0% |
| 70-74 | 156 48,8% | 164 51,3% | 33 | 217 | 62 | 8 | 320 5,2% |
| 75-79 | 129 43,6% | 167 56,4% | 33 | 171 | 86 | 6 | 296 4,8% |
| 80-84 | 110 43,0% | 146 57,0% | 20 | 116 | 119 | 1 | 256 4,1% |
| 85-89 | 66 37,3% | 111 62,7% | 14 | 53 | 109 | 1 | 177 2,9% |
| 90-94 | 24 43,6% | 31 56,4% | 5 | 12 | 37 | 1 | 55 0,9% |
| 95-99 | 5 33,3% | 10 66,7% | 1 | 0 | 14 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.076 49,6% | 3.122 50,4% | 2.323 | 3.212 | 540 | 123 | 6.198 100% |
