Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cantagallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 85 54,1% | 72 45,9% | 157 | 0 | 0 | 0 | 157 5,1% |
| 5-9 | 54 50,0% | 54 50,0% | 108 | 0 | 0 | 0 | 108 3,5% |
| 10-14 | 66 52,0% | 61 48,0% | 127 | 0 | 0 | 0 | 127 4,1% |
| 15-19 | 60 60,6% | 39 39,4% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 3,2% |
| 20-24 | 60 52,2% | 55 47,8% | 113 | 2 | 0 | 0 | 115 3,7% |
| 25-29 | 75 45,5% | 90 54,5% | 138 | 27 | 0 | 0 | 165 5,3% |
| 30-34 | 91 43,8% | 117 56,3% | 127 | 79 | 1 | 1 | 208 6,7% |
| 35-39 | 151 53,2% | 133 46,8% | 123 | 150 | 0 | 11 | 284 9,2% |
| 40-44 | 143 55,6% | 114 44,4% | 58 | 190 | 2 | 7 | 257 8,3% |
| 45-49 | 118 49,4% | 121 50,6% | 38 | 185 | 3 | 13 | 239 7,7% |
| 50-54 | 117 52,9% | 104 47,1% | 37 | 167 | 5 | 12 | 221 7,1% |
| 55-59 | 98 48,0% | 106 52,0% | 19 | 166 | 11 | 8 | 204 6,6% |
| 60-64 | 101 52,1% | 93 47,9% | 21 | 152 | 14 | 7 | 194 6,3% |
| 65-69 | 80 50,6% | 78 49,4% | 12 | 127 | 17 | 2 | 158 5,1% |
| 70-74 | 97 51,9% | 90 48,1% | 24 | 125 | 38 | 0 | 187 6,0% |
| 75-79 | 63 44,7% | 78 55,3% | 10 | 91 | 38 | 2 | 141 4,6% |
| 80-84 | 55 47,8% | 60 52,2% | 4 | 53 | 58 | 0 | 115 3,7% |
| 85-89 | 27 32,5% | 56 67,5% | 2 | 30 | 51 | 0 | 83 2,7% |
| 90-94 | 3 13,6% | 19 86,4% | 1 | 0 | 21 | 0 | 22 0,7% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 0 | 1 | 10 | 0 | 11 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.545 49,9% | 1.550 50,1% | 1.218 | 1.545 | 269 | 63 | 3.095 100% |
