Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castiglion Fiorentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 280 57,6% | 206 42,4% | 486 | 0 | 0 | 0 | 486 3,7% |
| 5-9 | 291 52,3% | 265 47,7% | 556 | 0 | 0 | 0 | 556 4,3% |
| 10-14 | 299 51,5% | 282 48,5% | 581 | 0 | 0 | 0 | 581 4,5% |
| 15-19 | 318 51,3% | 302 48,7% | 620 | 0 | 0 | 0 | 620 4,8% |
| 20-24 | 293 49,6% | 298 50,4% | 577 | 14 | 0 | 0 | 591 4,5% |
| 25-29 | 355 52,3% | 324 47,7% | 601 | 78 | 0 | 0 | 679 5,2% |
| 30-34 | 373 51,0% | 359 49,0% | 479 | 248 | 0 | 5 | 732 5,6% |
| 35-39 | 406 51,8% | 378 48,2% | 376 | 384 | 2 | 22 | 784 6,0% |
| 40-44 | 408 46,4% | 472 53,6% | 269 | 565 | 6 | 40 | 880 6,8% |
| 45-49 | 491 48,7% | 517 51,3% | 219 | 717 | 13 | 59 | 1.008 7,7% |
| 50-54 | 524 49,9% | 526 50,1% | 179 | 786 | 9 | 76 | 1.050 8,1% |
| 55-59 | 501 49,4% | 513 50,6% | 96 | 812 | 27 | 79 | 1.014 7,8% |
| 60-64 | 435 49,0% | 453 51,0% | 53 | 755 | 41 | 39 | 888 6,8% |
| 65-69 | 430 52,3% | 392 47,7% | 46 | 673 | 68 | 35 | 822 6,3% |
| 70-74 | 368 49,2% | 380 50,8% | 41 | 572 | 112 | 23 | 748 5,7% |
| 75-79 | 239 45,3% | 289 54,7% | 33 | 340 | 145 | 10 | 528 4,1% |
| 80-84 | 236 45,0% | 289 55,0% | 39 | 292 | 189 | 5 | 525 4,0% |
| 85-89 | 138 44,1% | 175 55,9% | 16 | 135 | 159 | 3 | 313 2,4% |
| 90-94 | 55 33,1% | 111 66,9% | 7 | 37 | 121 | 1 | 166 1,3% |
| 95-99 | 7 17,9% | 32 82,1% | 1 | 3 | 35 | 0 | 39 0,3% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.448 49,6% | 6.564 50,4% | 5.275 | 6.412 | 928 | 397 | 13.012 100% |
