Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sambuca Pistoiese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 49 57,0% | 37 43,0% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 5,1% |
| 5-9 | 34 50,7% | 33 49,3% | 67 | 0 | 0 | 0 | 67 4,0% |
| 10-14 | 27 48,2% | 29 51,8% | 56 | 0 | 0 | 0 | 56 3,3% |
| 15-19 | 27 44,3% | 34 55,7% | 61 | 0 | 0 | 0 | 61 3,6% |
| 20-24 | 31 51,7% | 29 48,3% | 54 | 6 | 0 | 0 | 60 3,5% |
| 25-29 | 41 53,9% | 35 46,1% | 64 | 12 | 0 | 0 | 76 4,5% |
| 30-34 | 71 58,7% | 50 41,3% | 76 | 43 | 0 | 2 | 121 7,1% |
| 35-39 | 81 58,7% | 57 41,3% | 64 | 69 | 1 | 4 | 138 8,2% |
| 40-44 | 68 51,1% | 65 48,9% | 39 | 84 | 1 | 9 | 133 7,9% |
| 45-49 | 76 61,3% | 48 38,7% | 31 | 82 | 3 | 8 | 124 7,3% |
| 50-54 | 40 44,9% | 49 55,1% | 11 | 70 | 6 | 2 | 89 5,3% |
| 55-59 | 63 57,8% | 46 42,2% | 14 | 90 | 2 | 3 | 109 6,4% |
| 60-64 | 55 50,9% | 53 49,1% | 13 | 81 | 10 | 4 | 108 6,4% |
| 65-69 | 56 48,7% | 59 51,3% | 12 | 82 | 20 | 1 | 115 6,8% |
| 70-74 | 47 48,0% | 51 52,0% | 15 | 63 | 20 | 0 | 98 5,8% |
| 75-79 | 38 41,3% | 54 58,7% | 11 | 44 | 36 | 1 | 92 5,4% |
| 80-84 | 27 31,4% | 59 68,6% | 12 | 21 | 52 | 1 | 86 5,1% |
| 85-89 | 15 33,3% | 30 66,7% | 3 | 13 | 29 | 0 | 45 2,7% |
| 90-94 | 4 23,5% | 13 76,5% | 3 | 0 | 14 | 0 | 17 1,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 9 100,0% | 2 | 0 | 7 | 0 | 9 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,2% |
| Totale | 850 50,2% | 843 49,8% | 695 | 760 | 203 | 35 | 1.693 100% |
