Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vincenzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 115 51,1% | 110 48,9% | 225 | 0 | 0 | 0 | 225 3,3% |
| 5-9 | 126 52,9% | 112 47,1% | 238 | 0 | 0 | 0 | 238 3,5% |
| 10-14 | 111 49,1% | 115 50,9% | 226 | 0 | 0 | 0 | 226 3,3% |
| 15-19 | 133 57,8% | 97 42,2% | 229 | 1 | 0 | 0 | 230 3,3% |
| 20-24 | 126 50,6% | 123 49,4% | 237 | 12 | 0 | 0 | 249 3,6% |
| 25-29 | 174 48,5% | 185 51,5% | 295 | 63 | 0 | 1 | 359 5,2% |
| 30-34 | 216 45,9% | 255 54,1% | 267 | 199 | 1 | 4 | 471 6,9% |
| 35-39 | 270 52,7% | 242 47,3% | 166 | 329 | 0 | 17 | 512 7,5% |
| 40-44 | 271 47,9% | 295 52,1% | 101 | 415 | 8 | 42 | 566 8,2% |
| 45-49 | 215 50,5% | 211 49,5% | 50 | 331 | 8 | 37 | 426 6,2% |
| 50-54 | 222 47,2% | 248 52,8% | 28 | 405 | 13 | 24 | 470 6,8% |
| 55-59 | 235 48,4% | 251 51,6% | 30 | 406 | 23 | 27 | 486 7,1% |
| 60-64 | 232 45,8% | 275 54,2% | 17 | 435 | 43 | 12 | 507 7,4% |
| 65-69 | 253 46,8% | 288 53,2% | 24 | 429 | 65 | 23 | 541 7,9% |
| 70-74 | 226 45,5% | 271 54,5% | 20 | 358 | 108 | 11 | 497 7,2% |
| 75-79 | 180 44,9% | 221 55,1% | 13 | 253 | 133 | 2 | 401 5,8% |
| 80-84 | 123 42,1% | 169 57,9% | 8 | 131 | 153 | 0 | 292 4,2% |
| 85-89 | 35 32,1% | 74 67,9% | 5 | 26 | 78 | 0 | 109 1,6% |
| 90-94 | 7 14,0% | 43 86,0% | 0 | 7 | 43 | 0 | 50 0,7% |
| 95-99 | 4 28,6% | 10 71,4% | 1 | 2 | 11 | 0 | 14 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 3.274 47,6% | 3.597 52,4% | 2.180 | 3.802 | 689 | 200 | 6.871 100% |
