Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pieve Santo Stefano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 66 49,6% | 67 50,4% | 133 | 0 | 0 | 0 | 133 4,1% |
| 5-9 | 59 50,4% | 58 49,6% | 117 | 0 | 0 | 0 | 117 3,6% |
| 10-14 | 82 56,6% | 63 43,4% | 145 | 0 | 0 | 0 | 145 4,5% |
| 15-19 | 72 52,9% | 64 47,1% | 134 | 2 | 0 | 0 | 136 4,2% |
| 20-24 | 104 60,8% | 67 39,2% | 165 | 5 | 0 | 1 | 171 5,3% |
| 25-29 | 80 50,3% | 79 49,7% | 126 | 32 | 0 | 1 | 159 4,9% |
| 30-34 | 94 51,4% | 89 48,6% | 91 | 89 | 0 | 3 | 183 5,7% |
| 35-39 | 89 50,0% | 89 50,0% | 64 | 107 | 2 | 5 | 178 5,5% |
| 40-44 | 107 44,0% | 136 56,0% | 48 | 180 | 3 | 12 | 243 7,5% |
| 45-49 | 128 47,2% | 143 52,8% | 30 | 221 | 2 | 18 | 271 8,4% |
| 50-54 | 116 49,4% | 119 50,6% | 14 | 211 | 6 | 4 | 235 7,3% |
| 55-59 | 125 51,7% | 117 48,3% | 20 | 203 | 6 | 13 | 242 7,5% |
| 60-64 | 133 57,8% | 97 42,2% | 24 | 190 | 12 | 4 | 230 7,1% |
| 65-69 | 68 47,2% | 76 52,8% | 13 | 110 | 19 | 2 | 144 4,5% |
| 70-74 | 98 48,3% | 105 51,7% | 21 | 132 | 50 | 0 | 203 6,3% |
| 75-79 | 79 44,1% | 100 55,9% | 15 | 100 | 63 | 1 | 179 5,6% |
| 80-84 | 54 38,3% | 87 61,7% | 11 | 53 | 75 | 2 | 141 4,4% |
| 85-89 | 26 30,2% | 60 69,8% | 4 | 17 | 65 | 0 | 86 2,7% |
| 90-94 | 6 31,6% | 13 68,4% | 3 | 3 | 13 | 0 | 19 0,6% |
| 95-99 | 2 22,2% | 7 77,8% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.588 49,3% | 1.636 50,7% | 1.178 | 1.656 | 324 | 66 | 3.224 100% |
