Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pieve Santo Stefano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 64 53,3% | 56 46,7% | 120 | 0 | 0 | 0 | 120 3,8% |
| 5-9 | 70 51,1% | 67 48,9% | 137 | 0 | 0 | 0 | 137 4,3% |
| 10-14 | 57 48,7% | 60 51,3% | 117 | 0 | 0 | 0 | 117 3,7% |
| 15-19 | 82 55,4% | 66 44,6% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 4,6% |
| 20-24 | 75 49,3% | 77 50,7% | 144 | 8 | 0 | 0 | 152 4,8% |
| 25-29 | 111 59,4% | 76 40,6% | 153 | 33 | 0 | 1 | 187 5,8% |
| 30-34 | 94 54,3% | 79 45,7% | 105 | 68 | 0 | 0 | 173 5,4% |
| 35-39 | 91 50,6% | 89 49,4% | 72 | 104 | 0 | 4 | 180 5,6% |
| 40-44 | 90 48,1% | 97 51,9% | 57 | 118 | 1 | 11 | 187 5,8% |
| 45-49 | 110 46,2% | 128 53,8% | 49 | 167 | 5 | 17 | 238 7,4% |
| 50-54 | 121 46,0% | 142 54,0% | 29 | 215 | 2 | 17 | 263 8,2% |
| 55-59 | 113 47,9% | 123 52,1% | 18 | 208 | 5 | 5 | 236 7,4% |
| 60-64 | 128 52,7% | 115 47,3% | 20 | 201 | 11 | 11 | 243 7,6% |
| 65-69 | 126 56,5% | 97 43,5% | 22 | 177 | 21 | 3 | 223 7,0% |
| 70-74 | 65 47,1% | 73 52,9% | 13 | 104 | 21 | 0 | 138 4,3% |
| 75-79 | 85 46,4% | 98 53,6% | 19 | 107 | 57 | 0 | 183 5,7% |
| 80-84 | 64 43,2% | 84 56,8% | 11 | 73 | 64 | 0 | 148 4,6% |
| 85-89 | 31 38,3% | 50 61,7% | 3 | 22 | 55 | 1 | 81 2,5% |
| 90-94 | 15 36,6% | 26 63,4% | 1 | 8 | 32 | 0 | 41 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.593 49,8% | 1.607 50,2% | 1.239 | 1.614 | 277 | 70 | 3.200 100% |
