Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Lajatico per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 24 49,0% | 25 51,0% | 49 | 0 | 0 | 0 | 49 3,6% |
| 5-9 | 28 48,3% | 30 51,7% | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 4,2% |
| 10-14 | 37 63,8% | 21 36,2% | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 4,2% |
| 15-19 | 21 42,9% | 28 57,1% | 49 | 0 | 0 | 0 | 49 3,6% |
| 20-24 | 30 48,4% | 32 51,6% | 59 | 3 | 0 | 0 | 62 4,5% |
| 25-29 | 29 61,7% | 18 38,3% | 38 | 9 | 0 | 0 | 47 3,4% |
| 30-34 | 45 48,4% | 48 51,6% | 53 | 39 | 1 | 0 | 93 6,7% |
| 35-39 | 40 48,8% | 42 51,2% | 24 | 58 | 0 | 0 | 82 5,9% |
| 40-44 | 41 46,6% | 47 53,4% | 20 | 68 | 0 | 0 | 88 6,4% |
| 45-49 | 54 51,9% | 50 48,1% | 10 | 90 | 1 | 3 | 104 7,5% |
| 50-54 | 38 43,2% | 50 56,8% | 5 | 78 | 3 | 2 | 88 6,4% |
| 55-59 | 54 54,0% | 46 46,0% | 6 | 85 | 7 | 2 | 100 7,3% |
| 60-64 | 47 51,1% | 45 48,9% | 6 | 80 | 5 | 1 | 92 6,7% |
| 65-69 | 37 44,0% | 47 56,0% | 7 | 61 | 14 | 2 | 84 6,1% |
| 70-74 | 55 50,5% | 54 49,5% | 7 | 83 | 19 | 0 | 109 7,9% |
| 75-79 | 34 44,7% | 42 55,3% | 3 | 51 | 22 | 0 | 76 5,5% |
| 80-84 | 32 41,6% | 45 58,4% | 1 | 45 | 31 | 0 | 77 5,6% |
| 85-89 | 17 35,4% | 31 64,6% | 1 | 14 | 32 | 1 | 48 3,5% |
| 90-94 | 4 30,8% | 9 69,2% | 0 | 2 | 11 | 0 | 13 0,9% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 668 48,4% | 711 51,6% | 454 | 766 | 148 | 11 | 1.379 100% |
