Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Lajatico per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 25 53,2% | 22 46,8% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 3,5% |
| 5-9 | 24 46,2% | 28 53,8% | 52 | 0 | 0 | 0 | 52 3,9% |
| 10-14 | 29 58,0% | 21 42,0% | 50 | 0 | 0 | 0 | 50 3,7% |
| 15-19 | 37 60,7% | 24 39,3% | 61 | 0 | 0 | 0 | 61 4,6% |
| 20-24 | 28 53,8% | 24 46,2% | 51 | 1 | 0 | 0 | 52 3,9% |
| 25-29 | 29 49,2% | 30 50,8% | 51 | 8 | 0 | 0 | 59 4,4% |
| 30-34 | 24 42,9% | 32 57,1% | 31 | 25 | 0 | 0 | 56 4,2% |
| 35-39 | 33 50,8% | 32 49,2% | 31 | 33 | 0 | 1 | 65 4,9% |
| 40-44 | 48 51,6% | 45 48,4% | 30 | 60 | 0 | 3 | 93 7,0% |
| 45-49 | 36 42,9% | 48 57,1% | 22 | 56 | 0 | 6 | 84 6,3% |
| 50-54 | 48 46,2% | 56 53,8% | 12 | 89 | 2 | 1 | 104 7,8% |
| 55-59 | 46 43,0% | 61 57,0% | 8 | 93 | 3 | 3 | 107 8,0% |
| 60-64 | 43 51,8% | 40 48,2% | 3 | 67 | 8 | 5 | 83 6,2% |
| 65-69 | 57 48,3% | 61 51,7% | 9 | 94 | 14 | 1 | 118 8,8% |
| 70-74 | 31 51,7% | 29 48,3% | 3 | 50 | 5 | 2 | 60 4,5% |
| 75-79 | 49 49,5% | 50 50,5% | 6 | 66 | 27 | 0 | 99 7,4% |
| 80-84 | 31 38,8% | 49 61,3% | 6 | 42 | 32 | 0 | 80 6,0% |
| 85-89 | 12 30,8% | 27 69,2% | 1 | 10 | 28 | 0 | 39 2,9% |
| 90-94 | 5 22,7% | 17 77,3% | 0 | 5 | 17 | 0 | 22 1,6% |
| 95-99 | 2 40,0% | 3 60,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 637 47,7% | 699 52,3% | 474 | 699 | 141 | 22 | 1.336 100% |
