Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Croce sull'Arno per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 303 50,9% | 292 49,1% | 595 | 0 | 0 | 0 | 595 4,6% |
| 5-9 | 291 50,5% | 285 49,5% | 576 | 0 | 0 | 0 | 576 4,4% |
| 10-14 | 281 50,3% | 278 49,7% | 559 | 0 | 0 | 0 | 559 4,3% |
| 15-19 | 280 48,4% | 299 51,6% | 576 | 3 | 0 | 0 | 579 4,4% |
| 20-24 | 324 48,7% | 341 51,3% | 604 | 61 | 0 | 0 | 665 5,1% |
| 25-29 | 469 54,2% | 397 45,8% | 661 | 205 | 0 | 0 | 866 6,7% |
| 30-34 | 556 53,8% | 477 46,2% | 485 | 541 | 0 | 7 | 1.033 7,9% |
| 35-39 | 618 55,4% | 497 44,6% | 284 | 809 | 3 | 19 | 1.115 8,6% |
| 40-44 | 550 51,8% | 512 48,2% | 166 | 864 | 9 | 23 | 1.062 8,2% |
| 45-49 | 523 54,5% | 436 45,5% | 106 | 812 | 14 | 27 | 959 7,4% |
| 50-54 | 381 48,8% | 400 51,2% | 63 | 659 | 21 | 38 | 781 6,0% |
| 55-59 | 403 48,3% | 431 51,7% | 35 | 732 | 38 | 29 | 834 6,4% |
| 60-64 | 328 48,7% | 346 51,3% | 22 | 584 | 50 | 18 | 674 5,2% |
| 65-69 | 328 45,2% | 397 54,8% | 27 | 571 | 118 | 9 | 725 5,6% |
| 70-74 | 300 44,1% | 380 55,9% | 20 | 493 | 163 | 4 | 680 5,2% |
| 75-79 | 248 43,8% | 318 56,2% | 16 | 329 | 216 | 5 | 566 4,3% |
| 80-84 | 149 35,1% | 275 64,9% | 20 | 196 | 207 | 1 | 424 3,3% |
| 85-89 | 72 34,4% | 137 65,6% | 8 | 71 | 128 | 2 | 209 1,6% |
| 90-94 | 23 27,4% | 61 72,6% | 3 | 20 | 61 | 0 | 84 0,6% |
| 95-99 | 2 7,7% | 24 92,3% | 0 | 1 | 25 | 0 | 26 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 6.429 49,4% | 6.583 50,6% | 4.826 | 6.951 | 1.053 | 182 | 13.012 100% |
