Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Lorenzo di Sebato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 45,1% | 100 54,9% | 182 | 0 | 0 | 0 | 182 4,7% |
| 5-9 | 98 48,3% | 105 51,7% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 5,3% |
| 10-14 | 118 54,1% | 100 45,9% | 218 | 0 | 0 | 0 | 218 5,6% |
| 15-19 | 131 56,7% | 100 43,3% | 231 | 0 | 0 | 0 | 231 6,0% |
| 20-24 | 124 48,1% | 134 51,9% | 256 | 2 | 0 | 0 | 258 6,7% |
| 25-29 | 127 56,2% | 99 43,8% | 201 | 25 | 0 | 0 | 226 5,8% |
| 30-34 | 95 48,0% | 103 52,0% | 135 | 62 | 1 | 0 | 198 5,1% |
| 35-39 | 143 55,6% | 114 44,4% | 142 | 111 | 0 | 4 | 257 6,7% |
| 40-44 | 125 52,5% | 113 47,5% | 114 | 118 | 0 | 6 | 238 6,2% |
| 45-49 | 174 51,3% | 165 48,7% | 132 | 184 | 3 | 20 | 339 8,8% |
| 50-54 | 161 49,2% | 166 50,8% | 87 | 212 | 7 | 21 | 327 8,5% |
| 55-59 | 152 49,7% | 154 50,3% | 58 | 221 | 13 | 14 | 306 7,9% |
| 60-64 | 131 49,4% | 134 50,6% | 32 | 200 | 13 | 20 | 265 6,9% |
| 65-69 | 72 50,0% | 72 50,0% | 14 | 112 | 12 | 6 | 144 3,7% |
| 70-74 | 73 52,5% | 66 47,5% | 14 | 103 | 19 | 3 | 139 3,6% |
| 75-79 | 60 43,8% | 77 56,2% | 15 | 80 | 40 | 2 | 137 3,5% |
| 80-84 | 47 45,2% | 57 54,8% | 13 | 57 | 33 | 1 | 104 2,7% |
| 85-89 | 28 45,9% | 33 54,1% | 5 | 20 | 35 | 1 | 61 1,6% |
| 90-94 | 10 45,5% | 12 54,5% | 1 | 7 | 14 | 0 | 22 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 8 100,0% | 0 | 1 | 7 | 0 | 8 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.951 50,5% | 1.913 49,5% | 2.053 | 1.515 | 198 | 98 | 3.864 100% |
