Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 176 48,2% | 189 51,8% | 365 | 0 | 0 | 0 | 365 5,1% |
| 5-9 | 240 55,0% | 196 45,0% | 436 | 0 | 0 | 0 | 436 6,1% |
| 10-14 | 212 48,7% | 223 51,3% | 435 | 0 | 0 | 0 | 435 6,1% |
| 15-19 | 203 53,0% | 180 47,0% | 383 | 0 | 0 | 0 | 383 5,4% |
| 20-24 | 212 49,3% | 218 50,7% | 422 | 8 | 0 | 0 | 430 6,0% |
| 25-29 | 203 49,0% | 211 51,0% | 343 | 71 | 0 | 0 | 414 5,8% |
| 30-34 | 221 55,0% | 181 45,0% | 243 | 153 | 0 | 6 | 402 5,6% |
| 35-39 | 239 53,7% | 206 46,3% | 216 | 222 | 0 | 7 | 445 6,2% |
| 40-44 | 246 51,7% | 230 48,3% | 193 | 273 | 3 | 7 | 476 6,7% |
| 45-49 | 279 51,7% | 261 48,3% | 181 | 331 | 6 | 22 | 540 7,6% |
| 50-54 | 275 51,6% | 258 48,4% | 139 | 357 | 9 | 28 | 533 7,5% |
| 55-59 | 259 51,0% | 249 49,0% | 94 | 364 | 17 | 33 | 508 7,1% |
| 60-64 | 216 52,8% | 193 47,2% | 66 | 301 | 21 | 21 | 409 5,7% |
| 65-69 | 183 51,8% | 170 48,2% | 36 | 269 | 34 | 14 | 353 5,0% |
| 70-74 | 170 51,1% | 163 48,9% | 38 | 239 | 47 | 9 | 333 4,7% |
| 75-79 | 124 45,4% | 149 54,6% | 28 | 171 | 72 | 2 | 273 3,8% |
| 80-84 | 91 41,4% | 129 58,6% | 19 | 113 | 86 | 2 | 220 3,1% |
| 85-89 | 36 36,0% | 64 64,0% | 10 | 36 | 54 | 0 | 100 1,4% |
| 90-94 | 21 33,9% | 41 66,1% | 7 | 9 | 46 | 0 | 62 0,9% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 2 | 1 | 8 | 0 | 11 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.607 50,6% | 3.521 49,4% | 3.656 | 2.918 | 403 | 151 | 7.128 100% |
