Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Pancrazio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 54 56,8% | 41 43,2% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 6,0% |
| 5-9 | 55 51,9% | 51 48,1% | 106 | 0 | 0 | 0 | 106 6,7% |
| 10-14 | 37 48,1% | 40 51,9% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 4,9% |
| 15-19 | 54 54,0% | 46 46,0% | 100 | 0 | 0 | 0 | 100 6,3% |
| 20-24 | 52 61,9% | 32 38,1% | 83 | 1 | 0 | 0 | 84 5,3% |
| 25-29 | 50 52,1% | 46 47,9% | 81 | 15 | 0 | 0 | 96 6,1% |
| 30-34 | 51 46,8% | 58 53,2% | 67 | 42 | 0 | 0 | 109 6,9% |
| 35-39 | 77 54,2% | 65 45,8% | 71 | 68 | 1 | 2 | 142 9,0% |
| 40-44 | 76 60,3% | 50 39,7% | 48 | 75 | 1 | 2 | 126 8,0% |
| 45-49 | 61 56,5% | 47 43,5% | 31 | 73 | 1 | 3 | 108 6,8% |
| 50-54 | 51 52,0% | 47 48,0% | 23 | 72 | 1 | 2 | 98 6,2% |
| 55-59 | 40 60,6% | 26 39,4% | 17 | 43 | 3 | 3 | 66 4,2% |
| 60-64 | 31 37,3% | 52 62,7% | 9 | 61 | 12 | 1 | 83 5,2% |
| 65-69 | 37 46,3% | 43 53,8% | 9 | 55 | 15 | 1 | 80 5,1% |
| 70-74 | 30 51,7% | 28 48,3% | 11 | 35 | 9 | 3 | 58 3,7% |
| 75-79 | 32 51,6% | 30 48,4% | 10 | 33 | 19 | 0 | 62 3,9% |
| 80-84 | 32 50,8% | 31 49,2% | 10 | 30 | 23 | 0 | 63 4,0% |
| 85-89 | 4 19,0% | 17 81,0% | 1 | 6 | 14 | 0 | 21 1,3% |
| 90-94 | 4 57,1% | 3 42,9% | 1 | 2 | 4 | 0 | 7 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 828 52,3% | 755 47,7% | 852 | 611 | 103 | 17 | 1.583 100% |
