Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Appiano sulla strada del vino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 393 51,3% | 373 48,7% | 766 | 0 | 0 | 0 | 766 6,0% |
| 5-9 | 367 50,1% | 365 49,9% | 732 | 0 | 0 | 0 | 732 5,7% |
| 10-14 | 373 52,2% | 342 47,8% | 715 | 0 | 0 | 0 | 715 5,6% |
| 15-19 | 379 53,3% | 332 46,7% | 709 | 2 | 0 | 0 | 711 5,5% |
| 20-24 | 357 50,9% | 345 49,1% | 680 | 22 | 0 | 0 | 702 5,5% |
| 25-29 | 418 50,0% | 418 50,0% | 689 | 143 | 0 | 4 | 836 6,5% |
| 30-34 | 580 50,4% | 570 49,6% | 583 | 550 | 0 | 17 | 1.150 8,9% |
| 35-39 | 590 49,3% | 607 50,7% | 412 | 755 | 4 | 26 | 1.197 9,3% |
| 40-44 | 585 52,3% | 534 47,7% | 233 | 840 | 8 | 38 | 1.119 8,7% |
| 45-49 | 422 50,0% | 422 50,0% | 136 | 667 | 8 | 33 | 844 6,6% |
| 50-54 | 363 51,1% | 347 48,9% | 90 | 561 | 19 | 40 | 710 5,5% |
| 55-59 | 386 50,9% | 373 49,1% | 83 | 614 | 38 | 24 | 759 5,9% |
| 60-64 | 367 49,0% | 382 51,0% | 71 | 609 | 56 | 13 | 749 5,8% |
| 65-69 | 224 45,4% | 269 54,6% | 57 | 362 | 71 | 3 | 493 3,8% |
| 70-74 | 224 44,7% | 277 55,3% | 65 | 311 | 121 | 4 | 501 3,9% |
| 75-79 | 162 38,4% | 260 61,6% | 79 | 200 | 140 | 3 | 422 3,3% |
| 80-84 | 79 33,2% | 159 66,8% | 49 | 78 | 105 | 6 | 238 1,9% |
| 85-89 | 45 36,6% | 78 63,4% | 30 | 22 | 70 | 1 | 123 1,0% |
| 90-94 | 10 13,7% | 63 86,3% | 19 | 5 | 48 | 1 | 73 0,6% |
| 95-99 | 2 18,2% | 9 81,8% | 2 | 0 | 9 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.326 49,2% | 6.527 50,8% | 6.200 | 5.741 | 699 | 213 | 12.853 100% |
