Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Appiano sulla strada del vino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 381 49,8% | 384 50,2% | 765 | 0 | 0 | 0 | 765 5,1% |
| 5-9 | 420 51,0% | 403 49,0% | 823 | 0 | 0 | 0 | 823 5,5% |
| 10-14 | 452 53,7% | 390 46,3% | 842 | 0 | 0 | 0 | 842 5,6% |
| 15-19 | 414 51,1% | 396 48,9% | 808 | 2 | 0 | 0 | 810 5,4% |
| 20-24 | 404 49,7% | 409 50,3% | 799 | 13 | 0 | 1 | 813 5,4% |
| 25-29 | 442 53,0% | 392 47,0% | 721 | 112 | 0 | 1 | 834 5,6% |
| 30-34 | 455 51,4% | 431 48,6% | 581 | 302 | 0 | 3 | 886 5,9% |
| 35-39 | 468 48,9% | 489 51,1% | 481 | 460 | 1 | 15 | 957 6,4% |
| 40-44 | 519 50,3% | 513 49,7% | 386 | 601 | 9 | 36 | 1.032 6,9% |
| 45-49 | 629 50,8% | 609 49,2% | 366 | 780 | 6 | 86 | 1.238 8,3% |
| 50-54 | 577 47,6% | 635 52,4% | 289 | 811 | 19 | 93 | 1.212 8,1% |
| 55-59 | 555 50,1% | 553 49,9% | 170 | 816 | 22 | 100 | 1.108 7,4% |
| 60-64 | 424 49,3% | 436 50,7% | 113 | 645 | 36 | 66 | 860 5,8% |
| 65-69 | 334 49,4% | 342 50,6% | 67 | 505 | 56 | 48 | 676 4,5% |
| 70-74 | 325 48,7% | 342 51,3% | 67 | 470 | 103 | 27 | 667 4,5% |
| 75-79 | 281 45,0% | 343 55,0% | 50 | 415 | 141 | 18 | 624 4,2% |
| 80-84 | 153 43,2% | 201 56,8% | 32 | 184 | 136 | 2 | 354 2,4% |
| 85-89 | 94 35,5% | 171 64,5% | 37 | 99 | 127 | 2 | 265 1,8% |
| 90-94 | 31 21,8% | 111 78,2% | 28 | 23 | 90 | 1 | 142 1,0% |
| 95-99 | 5 15,6% | 27 84,4% | 3 | 3 | 26 | 0 | 32 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 7.363 49,3% | 7.578 50,7% | 7.428 | 6.241 | 773 | 499 | 14.941 100% |
