Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canal San Bovo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 28 45,2% | 34 54,8% | 62 | 0 | 0 | 0 | 62 3,8% |
| 5-9 | 35 48,6% | 37 51,4% | 72 | 0 | 0 | 0 | 72 4,4% |
| 10-14 | 36 43,9% | 46 56,1% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 5,0% |
| 15-19 | 40 60,6% | 26 39,4% | 65 | 1 | 0 | 0 | 66 4,0% |
| 20-24 | 30 44,1% | 38 55,9% | 66 | 2 | 0 | 0 | 68 4,1% |
| 25-29 | 51 58,0% | 37 42,0% | 66 | 21 | 0 | 1 | 88 5,3% |
| 30-34 | 39 43,3% | 51 56,7% | 37 | 53 | 0 | 0 | 90 5,5% |
| 35-39 | 58 46,4% | 67 53,6% | 33 | 90 | 0 | 2 | 125 7,6% |
| 40-44 | 71 50,7% | 69 49,3% | 32 | 106 | 0 | 2 | 140 8,5% |
| 45-49 | 56 49,6% | 57 50,4% | 26 | 83 | 2 | 2 | 113 6,9% |
| 50-54 | 60 54,1% | 51 45,9% | 19 | 78 | 9 | 5 | 111 6,7% |
| 55-59 | 54 52,4% | 49 47,6% | 24 | 67 | 6 | 6 | 103 6,3% |
| 60-64 | 52 56,5% | 40 43,5% | 15 | 62 | 12 | 3 | 92 5,6% |
| 65-69 | 32 40,0% | 48 60,0% | 12 | 54 | 14 | 0 | 80 4,9% |
| 70-74 | 38 43,2% | 50 56,8% | 8 | 56 | 22 | 2 | 88 5,3% |
| 75-79 | 50 45,0% | 61 55,0% | 15 | 52 | 43 | 1 | 111 6,7% |
| 80-84 | 24 27,0% | 65 73,0% | 11 | 29 | 47 | 2 | 89 5,4% |
| 85-89 | 10 25,6% | 29 74,4% | 7 | 5 | 27 | 0 | 39 2,4% |
| 90-94 | 0 0,0% | 15 100,0% | 4 | 1 | 10 | 0 | 15 0,9% |
| 95-99 | 1 8,3% | 11 91,7% | 4 | 0 | 8 | 0 | 12 0,7% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 765 46,5% | 881 53,5% | 660 | 760 | 200 | 26 | 1.646 100% |
