Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Assisi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 550 52,5% | 498 47,5% | 1.048 | 0 | 0 | 0 | 1.048 3,8% |
| 5-9 | 659 52,6% | 593 47,4% | 1.252 | 0 | 0 | 0 | 1.252 4,5% |
| 10-14 | 662 52,0% | 610 48,0% | 1.272 | 0 | 0 | 0 | 1.272 4,6% |
| 15-19 | 675 54,3% | 567 45,7% | 1.242 | 0 | 0 | 0 | 1.242 4,4% |
| 20-24 | 698 54,1% | 592 45,9% | 1.261 | 29 | 0 | 0 | 1.290 4,6% |
| 25-29 | 663 50,2% | 657 49,8% | 1.162 | 155 | 1 | 2 | 1.320 4,7% |
| 30-34 | 727 48,3% | 777 51,7% | 941 | 545 | 1 | 17 | 1.504 5,4% |
| 35-39 | 905 49,2% | 933 50,8% | 798 | 1.003 | 5 | 32 | 1.838 6,6% |
| 40-44 | 1.038 48,5% | 1.104 51,5% | 696 | 1.366 | 6 | 74 | 2.142 7,7% |
| 45-49 | 1.052 48,9% | 1.101 51,1% | 503 | 1.542 | 24 | 84 | 2.153 7,7% |
| 50-54 | 1.006 46,0% | 1.183 54,0% | 405 | 1.614 | 36 | 134 | 2.189 7,8% |
| 55-59 | 1.009 48,6% | 1.067 51,4% | 317 | 1.582 | 60 | 117 | 2.076 7,4% |
| 60-64 | 838 48,1% | 904 51,9% | 218 | 1.349 | 93 | 82 | 1.742 6,2% |
| 65-69 | 783 47,8% | 855 52,2% | 175 | 1.247 | 160 | 56 | 1.638 5,9% |
| 70-74 | 733 46,9% | 829 53,1% | 144 | 1.145 | 238 | 35 | 1.562 5,6% |
| 75-79 | 579 45,3% | 700 54,7% | 150 | 821 | 281 | 27 | 1.279 4,6% |
| 80-84 | 481 41,0% | 691 59,0% | 101 | 615 | 442 | 14 | 1.172 4,2% |
| 85-89 | 284 37,8% | 468 62,2% | 76 | 273 | 398 | 5 | 752 2,7% |
| 90-94 | 112 30,4% | 257 69,6% | 31 | 94 | 240 | 4 | 369 1,3% |
| 95-99 | 13 15,9% | 69 84,1% | 5 | 4 | 73 | 0 | 82 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 6 100,0% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 13.467 48,2% | 14.461 51,8% | 11.797 | 13.384 | 2.064 | 683 | 27.928 100% |
