Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 31 47,0% | 35 53,0% | 66 | 0 | 0 | 0 | 66 3,0% |
| 5-9 | 37 48,1% | 40 51,9% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 3,5% |
| 10-14 | 28 41,8% | 39 58,2% | 67 | 0 | 0 | 0 | 67 3,0% |
| 15-19 | 37 44,6% | 46 55,4% | 83 | 0 | 0 | 0 | 83 3,7% |
| 20-24 | 55 52,9% | 49 47,1% | 98 | 6 | 0 | 0 | 104 4,7% |
| 25-29 | 55 51,9% | 51 48,1% | 91 | 15 | 0 | 0 | 106 4,8% |
| 30-34 | 65 46,1% | 76 53,9% | 80 | 61 | 0 | 0 | 141 6,3% |
| 35-39 | 81 50,9% | 78 49,1% | 49 | 109 | 0 | 1 | 159 7,2% |
| 40-44 | 61 48,0% | 66 52,0% | 30 | 95 | 0 | 2 | 127 5,7% |
| 45-49 | 67 44,1% | 85 55,9% | 23 | 124 | 4 | 1 | 152 6,8% |
| 50-54 | 90 54,5% | 75 45,5% | 16 | 142 | 3 | 4 | 165 7,4% |
| 55-59 | 86 52,1% | 79 47,9% | 24 | 125 | 11 | 5 | 165 7,4% |
| 60-64 | 92 51,7% | 86 48,3% | 18 | 140 | 17 | 3 | 178 8,0% |
| 65-69 | 69 56,1% | 54 43,9% | 13 | 98 | 10 | 2 | 123 5,5% |
| 70-74 | 62 45,9% | 73 54,1% | 12 | 95 | 27 | 1 | 135 6,1% |
| 75-79 | 53 39,3% | 82 60,7% | 12 | 85 | 38 | 0 | 135 6,1% |
| 80-84 | 46 36,8% | 79 63,2% | 4 | 67 | 53 | 1 | 125 5,6% |
| 85-89 | 27 34,2% | 52 65,8% | 7 | 36 | 34 | 2 | 79 3,6% |
| 90-94 | 7 26,9% | 19 73,1% | 1 | 8 | 17 | 0 | 26 1,2% |
| 95-99 | 2 22,2% | 7 77,8% | 1 | 4 | 4 | 0 | 9 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.051 47,3% | 1.171 52,7% | 772 | 1.210 | 218 | 22 | 2.222 100% |
