Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 34 53,1% | 30 46,9% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 2,9% |
| 5-9 | 32 45,7% | 38 54,3% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 3,2% |
| 10-14 | 38 52,1% | 35 47,9% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 3,4% |
| 15-19 | 29 43,9% | 37 56,1% | 66 | 0 | 0 | 0 | 66 3,0% |
| 20-24 | 43 44,3% | 54 55,7% | 95 | 2 | 0 | 0 | 97 4,5% |
| 25-29 | 59 49,2% | 61 50,8% | 96 | 24 | 0 | 0 | 120 5,5% |
| 30-34 | 53 52,0% | 49 48,0% | 65 | 37 | 0 | 0 | 102 4,7% |
| 35-39 | 64 44,4% | 80 55,6% | 71 | 71 | 1 | 1 | 144 6,6% |
| 40-44 | 81 54,0% | 69 46,0% | 37 | 109 | 2 | 2 | 150 6,9% |
| 45-49 | 62 45,9% | 73 54,1% | 36 | 95 | 0 | 4 | 135 6,2% |
| 50-54 | 67 42,4% | 91 57,6% | 25 | 125 | 7 | 1 | 158 7,3% |
| 55-59 | 94 55,0% | 77 45,0% | 18 | 137 | 8 | 8 | 171 7,9% |
| 60-64 | 86 50,9% | 83 49,1% | 25 | 125 | 17 | 2 | 169 7,8% |
| 65-69 | 79 47,9% | 86 52,1% | 15 | 131 | 17 | 2 | 165 7,6% |
| 70-74 | 60 52,2% | 55 47,8% | 9 | 86 | 18 | 2 | 115 5,3% |
| 75-79 | 55 45,1% | 67 54,9% | 7 | 76 | 38 | 1 | 122 5,6% |
| 80-84 | 44 34,9% | 82 65,1% | 11 | 56 | 59 | 0 | 126 5,8% |
| 85-89 | 26 29,5% | 62 70,5% | 3 | 22 | 62 | 1 | 88 4,0% |
| 90-94 | 10 27,8% | 26 72,2% | 6 | 5 | 24 | 1 | 36 1,7% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.017 46,7% | 1.161 53,3% | 793 | 1.102 | 258 | 25 | 2.178 100% |
