Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 34 54,8% | 28 45,2% | 62 | 0 | 0 | 0 | 62 2,9% |
| 5-9 | 24 40,0% | 36 60,0% | 60 | 0 | 0 | 0 | 60 2,8% |
| 10-14 | 39 53,4% | 34 46,6% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 3,4% |
| 15-19 | 36 49,3% | 37 50,7% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 3,4% |
| 20-24 | 37 41,6% | 52 58,4% | 86 | 3 | 0 | 0 | 89 4,1% |
| 25-29 | 55 49,1% | 57 50,9% | 95 | 17 | 0 | 0 | 112 5,2% |
| 30-34 | 51 47,7% | 56 52,3% | 65 | 42 | 0 | 0 | 107 5,0% |
| 35-39 | 70 49,6% | 71 50,4% | 72 | 67 | 1 | 1 | 141 6,5% |
| 40-44 | 77 49,7% | 78 50,3% | 42 | 109 | 1 | 3 | 155 7,2% |
| 45-49 | 62 48,1% | 67 51,9% | 36 | 91 | 0 | 2 | 129 6,0% |
| 50-54 | 67 42,7% | 90 57,3% | 24 | 123 | 6 | 4 | 157 7,3% |
| 55-59 | 78 49,7% | 79 50,3% | 21 | 122 | 10 | 4 | 157 7,3% |
| 60-64 | 88 51,5% | 83 48,5% | 23 | 131 | 12 | 5 | 171 7,9% |
| 65-69 | 85 48,0% | 92 52,0% | 19 | 133 | 22 | 3 | 177 8,2% |
| 70-74 | 61 48,8% | 64 51,2% | 10 | 96 | 18 | 1 | 125 5,8% |
| 75-79 | 56 48,3% | 60 51,7% | 6 | 75 | 34 | 1 | 116 5,4% |
| 80-84 | 44 35,2% | 81 64,8% | 12 | 57 | 56 | 0 | 125 5,8% |
| 85-89 | 25 29,8% | 59 70,2% | 3 | 23 | 58 | 0 | 84 3,9% |
| 90-94 | 11 26,2% | 31 73,8% | 4 | 9 | 28 | 1 | 42 1,9% |
| 95-99 | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 1.002 46,4% | 1.158 53,6% | 787 | 1.100 | 248 | 25 | 2.160 100% |
