Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 31 53,4% | 27 46,6% | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 2,7% |
| 5-9 | 33 49,3% | 34 50,7% | 67 | 0 | 0 | 0 | 67 3,2% |
| 10-14 | 35 47,9% | 38 52,1% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 3,4% |
| 15-19 | 37 52,9% | 33 47,1% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 3,3% |
| 20-24 | 33 45,8% | 39 54,2% | 71 | 1 | 0 | 0 | 72 3,4% |
| 25-29 | 47 47,5% | 52 52,5% | 88 | 11 | 0 | 0 | 99 4,7% |
| 30-34 | 59 47,6% | 65 52,4% | 76 | 47 | 0 | 1 | 124 5,8% |
| 35-39 | 60 50,0% | 60 50,0% | 58 | 62 | 0 | 0 | 120 5,6% |
| 40-44 | 68 45,0% | 83 55,0% | 50 | 95 | 2 | 4 | 151 7,1% |
| 45-49 | 76 54,3% | 64 45,7% | 42 | 95 | 1 | 2 | 140 6,6% |
| 50-54 | 61 44,9% | 75 55,1% | 27 | 102 | 2 | 5 | 136 6,4% |
| 55-59 | 84 50,0% | 84 50,0% | 26 | 125 | 12 | 5 | 168 7,9% |
| 60-64 | 75 45,2% | 91 54,8% | 22 | 125 | 14 | 5 | 166 7,8% |
| 65-69 | 93 52,0% | 86 48,0% | 22 | 131 | 24 | 2 | 179 8,4% |
| 70-74 | 60 47,2% | 67 52,8% | 6 | 103 | 17 | 1 | 127 6,0% |
| 75-79 | 59 51,8% | 55 48,2% | 11 | 78 | 25 | 0 | 114 5,4% |
| 80-84 | 44 37,0% | 75 63,0% | 10 | 56 | 51 | 2 | 119 5,6% |
| 85-89 | 25 27,8% | 65 72,2% | 6 | 25 | 58 | 1 | 90 4,2% |
| 90-94 | 8 18,2% | 36 81,8% | 3 | 9 | 32 | 0 | 44 2,1% |
| 95-99 | 2 33,3% | 4 66,7% | 0 | 2 | 4 | 0 | 6 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 990 46,6% | 1.134 53,4% | 786 | 1.067 | 243 | 28 | 2.124 100% |
