Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Stino di Livenza per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 279 54,3% | 235 45,7% | 514 | 0 | 0 | 0 | 514 4,0% |
| 5-9 | 316 55,1% | 258 44,9% | 574 | 0 | 0 | 0 | 574 4,5% |
| 10-14 | 330 52,6% | 297 47,4% | 627 | 0 | 0 | 0 | 627 4,9% |
| 15-19 | 342 54,4% | 287 45,6% | 629 | 0 | 0 | 0 | 629 4,9% |
| 20-24 | 307 49,8% | 309 50,2% | 592 | 24 | 0 | 0 | 616 4,8% |
| 25-29 | 318 50,0% | 318 50,0% | 551 | 84 | 1 | 0 | 636 4,9% |
| 30-34 | 314 46,2% | 366 53,8% | 408 | 266 | 0 | 6 | 680 5,3% |
| 35-39 | 414 53,1% | 365 46,9% | 356 | 404 | 0 | 19 | 779 6,1% |
| 40-44 | 459 49,5% | 468 50,5% | 278 | 604 | 8 | 37 | 927 7,2% |
| 45-49 | 537 52,1% | 493 47,9% | 262 | 701 | 11 | 56 | 1.030 8,0% |
| 50-54 | 535 49,7% | 541 50,3% | 194 | 810 | 25 | 47 | 1.076 8,4% |
| 55-59 | 489 49,2% | 505 50,8% | 108 | 793 | 33 | 60 | 994 7,7% |
| 60-64 | 419 49,5% | 427 50,5% | 76 | 690 | 49 | 31 | 846 6,6% |
| 65-69 | 409 50,5% | 401 49,5% | 55 | 645 | 89 | 21 | 810 6,3% |
| 70-74 | 319 49,2% | 329 50,8% | 32 | 495 | 107 | 14 | 648 5,0% |
| 75-79 | 265 44,5% | 330 55,5% | 36 | 382 | 163 | 14 | 595 4,6% |
| 80-84 | 198 42,9% | 264 57,1% | 25 | 221 | 212 | 4 | 462 3,6% |
| 85-89 | 87 31,9% | 186 68,1% | 15 | 71 | 187 | 0 | 273 2,1% |
| 90-94 | 27 20,9% | 102 79,1% | 8 | 18 | 102 | 1 | 129 1,0% |
| 95-99 | 4 15,4% | 22 84,6% | 1 | 4 | 21 | 0 | 26 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 6.368 49,5% | 6.504 50,5% | 5.341 | 6.212 | 1.009 | 310 | 12.872 100% |
