Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Stino di Livenza per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 284 55,1% | 231 44,9% | 515 | 0 | 0 | 0 | 515 4,0% |
| 5-9 | 288 52,7% | 258 47,3% | 546 | 0 | 0 | 0 | 546 4,3% |
| 10-14 | 341 55,5% | 273 44,5% | 614 | 0 | 0 | 0 | 614 4,8% |
| 15-19 | 341 53,3% | 299 46,7% | 637 | 3 | 0 | 0 | 640 5,0% |
| 20-24 | 328 51,0% | 315 49,0% | 621 | 22 | 0 | 0 | 643 5,0% |
| 25-29 | 301 49,8% | 303 50,2% | 516 | 88 | 0 | 0 | 604 4,7% |
| 30-34 | 316 49,0% | 329 51,0% | 413 | 224 | 1 | 7 | 645 5,0% |
| 35-39 | 375 51,7% | 351 48,3% | 327 | 378 | 1 | 20 | 726 5,7% |
| 40-44 | 432 50,0% | 432 50,0% | 291 | 532 | 5 | 36 | 864 6,8% |
| 45-49 | 522 50,8% | 506 49,2% | 258 | 698 | 14 | 58 | 1.028 8,0% |
| 50-54 | 531 51,0% | 510 49,0% | 217 | 749 | 16 | 59 | 1.041 8,1% |
| 55-59 | 477 47,7% | 522 52,3% | 130 | 767 | 42 | 60 | 999 7,8% |
| 60-64 | 448 50,0% | 448 50,0% | 78 | 734 | 46 | 38 | 896 7,0% |
| 65-69 | 386 49,0% | 401 51,0% | 48 | 644 | 75 | 20 | 787 6,1% |
| 70-74 | 381 51,8% | 355 48,2% | 41 | 568 | 108 | 19 | 736 5,8% |
| 75-79 | 244 43,3% | 320 56,7% | 24 | 369 | 158 | 13 | 564 4,4% |
| 80-84 | 219 44,7% | 271 55,3% | 32 | 247 | 200 | 11 | 490 3,8% |
| 85-89 | 111 35,8% | 199 64,2% | 13 | 100 | 197 | 0 | 310 2,4% |
| 90-94 | 19 16,4% | 97 83,6% | 6 | 6 | 103 | 1 | 116 0,9% |
| 95-99 | 6 18,2% | 27 81,8% | 1 | 2 | 30 | 0 | 33 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.350 49,6% | 6.449 50,4% | 5.329 | 6.131 | 997 | 342 | 12.799 100% |
