Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fior per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 196 54,7% | 162 45,3% | 358 | 0 | 0 | 0 | 358 5,8% |
| 5-9 | 169 56,1% | 132 43,9% | 301 | 0 | 0 | 0 | 301 4,9% |
| 10-14 | 142 51,6% | 133 48,4% | 275 | 0 | 0 | 0 | 275 4,5% |
| 15-19 | 136 48,6% | 144 51,4% | 280 | 0 | 0 | 0 | 280 4,5% |
| 20-24 | 166 49,4% | 170 50,6% | 310 | 26 | 0 | 0 | 336 5,4% |
| 25-29 | 244 50,9% | 235 49,1% | 320 | 159 | 0 | 0 | 479 7,8% |
| 30-34 | 307 53,0% | 272 47,0% | 207 | 367 | 1 | 4 | 579 9,4% |
| 35-39 | 293 53,7% | 253 46,3% | 104 | 427 | 2 | 13 | 546 8,8% |
| 40-44 | 263 52,9% | 234 47,1% | 70 | 407 | 7 | 13 | 497 8,0% |
| 45-49 | 188 48,6% | 199 51,4% | 38 | 334 | 6 | 9 | 387 6,3% |
| 50-54 | 189 50,7% | 184 49,3% | 25 | 333 | 8 | 7 | 373 6,0% |
| 55-59 | 180 46,3% | 209 53,7% | 27 | 337 | 20 | 5 | 389 6,3% |
| 60-64 | 172 49,9% | 173 50,1% | 29 | 266 | 46 | 4 | 345 5,6% |
| 65-69 | 136 47,9% | 148 52,1% | 31 | 210 | 42 | 1 | 284 4,6% |
| 70-74 | 119 43,3% | 156 56,7% | 23 | 166 | 85 | 1 | 275 4,5% |
| 75-79 | 89 38,0% | 145 62,0% | 28 | 104 | 101 | 1 | 234 3,8% |
| 80-84 | 36 31,3% | 79 68,7% | 16 | 33 | 64 | 2 | 115 1,9% |
| 85-89 | 26 29,9% | 61 70,1% | 8 | 32 | 47 | 0 | 87 1,4% |
| 90-94 | 7 21,9% | 25 78,1% | 3 | 2 | 27 | 0 | 32 0,5% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.059 49,5% | 3.120 50,5% | 2.454 | 3.203 | 462 | 60 | 6.179 100% |
