Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fior per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 154 50,5% | 151 49,5% | 305 | 0 | 0 | 0 | 305 4,4% |
| 5-9 | 173 50,0% | 173 50,0% | 346 | 0 | 0 | 0 | 346 5,0% |
| 10-14 | 168 50,8% | 163 49,2% | 331 | 0 | 0 | 0 | 331 4,8% |
| 15-19 | 191 53,7% | 165 46,3% | 356 | 0 | 0 | 0 | 356 5,1% |
| 20-24 | 189 55,1% | 154 44,9% | 333 | 10 | 0 | 0 | 343 4,9% |
| 25-29 | 177 50,3% | 175 49,7% | 306 | 45 | 0 | 1 | 352 5,1% |
| 30-34 | 186 48,2% | 200 51,8% | 241 | 144 | 0 | 1 | 386 5,5% |
| 35-39 | 226 48,9% | 236 51,1% | 226 | 227 | 0 | 9 | 462 6,6% |
| 40-44 | 299 51,4% | 283 48,6% | 199 | 362 | 5 | 16 | 582 8,4% |
| 45-49 | 320 53,6% | 277 46,4% | 159 | 411 | 2 | 25 | 597 8,6% |
| 50-54 | 312 52,7% | 280 47,3% | 102 | 445 | 7 | 38 | 592 8,5% |
| 55-59 | 254 51,2% | 242 48,8% | 73 | 378 | 12 | 33 | 496 7,1% |
| 60-64 | 180 45,0% | 220 55,0% | 46 | 319 | 20 | 15 | 400 5,7% |
| 65-69 | 180 49,3% | 185 50,7% | 28 | 287 | 35 | 15 | 365 5,2% |
| 70-74 | 160 46,1% | 187 53,9% | 28 | 256 | 57 | 6 | 347 5,0% |
| 75-79 | 127 46,4% | 147 53,6% | 20 | 173 | 75 | 6 | 274 3,9% |
| 80-84 | 82 40,2% | 122 59,8% | 27 | 90 | 84 | 3 | 204 2,9% |
| 85-89 | 49 33,8% | 96 66,2% | 15 | 38 | 92 | 0 | 145 2,1% |
| 90-94 | 16 25,4% | 47 74,6% | 10 | 10 | 43 | 0 | 63 0,9% |
| 95-99 | 3 23,1% | 10 76,9% | 3 | 2 | 8 | 0 | 13 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 2 | 0 | 1 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 3.446 49,5% | 3.516 50,5% | 3.156 | 3.197 | 441 | 168 | 6.962 100% |
