Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fior per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2023. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 148 56,3% | 115 43,7% | 263 | 0 | 0 | 0 | 263 3,9% |
| 5-9 | 159 52,6% | 143 47,4% | 302 | 0 | 0 | 0 | 302 4,4% |
| 10-14 | 167 49,7% | 169 50,3% | 336 | 0 | 0 | 0 | 336 4,9% |
| 15-19 | 151 49,3% | 155 50,7% | 306 | 0 | 0 | 0 | 306 4,5% |
| 20-24 | 189 52,8% | 169 47,2% | 350 | 8 | 0 | 0 | 358 5,3% |
| 25-29 | 200 53,6% | 173 46,4% | 325 | 48 | 0 | 0 | 373 5,5% |
| 30-34 | 188 51,9% | 174 48,1% | 256 | 97 | 0 | 9 | 362 5,3% |
| 35-39 | 204 50,6% | 199 49,4% | 207 | 191 | 0 | 5 | 403 5,9% |
| 40-44 | 223 50,0% | 223 50,0% | 200 | 227 | 1 | 18 | 446 6,5% |
| 45-49 | 268 50,4% | 264 49,6% | 163 | 326 | 6 | 37 | 532 7,8% |
| 50-54 | 300 51,1% | 287 48,9% | 145 | 398 | 7 | 37 | 587 8,6% |
| 55-59 | 317 53,5% | 276 46,5% | 81 | 435 | 19 | 58 | 593 8,7% |
| 60-64 | 213 47,4% | 236 52,6% | 51 | 343 | 25 | 30 | 449 6,6% |
| 65-69 | 184 48,8% | 193 51,2% | 30 | 298 | 26 | 23 | 377 5,5% |
| 70-74 | 169 48,3% | 181 51,7% | 16 | 253 | 63 | 18 | 350 5,1% |
| 75-79 | 139 45,3% | 168 54,7% | 18 | 189 | 91 | 9 | 307 4,5% |
| 80-84 | 97 41,6% | 136 58,4% | 16 | 127 | 84 | 6 | 233 3,4% |
| 85-89 | 51 34,7% | 96 65,3% | 18 | 38 | 90 | 1 | 147 2,2% |
| 90-94 | 23 30,7% | 52 69,3% | 10 | 10 | 55 | 0 | 75 1,1% |
| 95-99 | 1 6,7% | 14 93,3% | 0 | 1 | 14 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.391 49,8% | 3.423 50,2% | 3.093 | 2.989 | 481 | 251 | 6.814 100% |
