Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Biagio di Callalta per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 255 49,8% | 257 50,2% | 512 | 0 | 0 | 0 | 512 4,0% |
| 5-9 | 275 50,2% | 273 49,8% | 548 | 0 | 0 | 0 | 548 4,3% |
| 10-14 | 305 48,0% | 330 52,0% | 635 | 0 | 0 | 0 | 635 5,0% |
| 15-19 | 326 52,8% | 291 47,2% | 617 | 0 | 0 | 0 | 617 4,8% |
| 20-24 | 346 50,7% | 336 49,3% | 659 | 23 | 0 | 0 | 682 5,3% |
| 25-29 | 354 53,5% | 308 46,5% | 570 | 92 | 0 | 0 | 662 5,2% |
| 30-34 | 402 56,4% | 311 43,6% | 461 | 248 | 0 | 4 | 713 5,6% |
| 35-39 | 359 52,0% | 332 48,0% | 313 | 356 | 1 | 21 | 691 5,4% |
| 40-44 | 428 51,3% | 407 48,7% | 292 | 501 | 5 | 37 | 835 6,5% |
| 45-49 | 528 51,3% | 502 48,7% | 307 | 646 | 6 | 71 | 1.030 8,1% |
| 50-54 | 575 50,6% | 561 49,4% | 216 | 829 | 12 | 79 | 1.136 8,9% |
| 55-59 | 529 52,1% | 486 47,9% | 122 | 798 | 23 | 72 | 1.015 7,9% |
| 60-64 | 439 48,7% | 462 51,3% | 99 | 721 | 37 | 44 | 901 7,0% |
| 65-69 | 361 50,1% | 360 49,9% | 59 | 574 | 50 | 38 | 721 5,6% |
| 70-74 | 346 48,7% | 365 51,3% | 40 | 550 | 92 | 29 | 711 5,6% |
| 75-79 | 262 48,3% | 281 51,7% | 31 | 370 | 135 | 7 | 543 4,2% |
| 80-84 | 194 43,8% | 249 56,2% | 16 | 258 | 166 | 3 | 443 3,5% |
| 85-89 | 94 38,2% | 152 61,8% | 3 | 96 | 144 | 3 | 246 1,9% |
| 90-94 | 41 33,1% | 83 66,9% | 5 | 30 | 87 | 2 | 124 1,0% |
| 95-99 | 3 11,1% | 24 88,9% | 1 | 1 | 25 | 0 | 27 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 6.422 50,2% | 6.373 49,8% | 5.506 | 6.093 | 786 | 410 | 12.795 100% |
