Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santorso per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 116 53,0% | 103 47,0% | 219 | 0 | 0 | 0 | 219 3,8% |
| 5-9 | 124 52,3% | 113 47,7% | 237 | 0 | 0 | 0 | 237 4,1% |
| 10-14 | 153 52,0% | 141 48,0% | 294 | 0 | 0 | 0 | 294 5,1% |
| 15-19 | 183 56,1% | 143 43,9% | 326 | 0 | 0 | 0 | 326 5,7% |
| 20-24 | 139 51,5% | 131 48,5% | 264 | 6 | 0 | 0 | 270 4,7% |
| 25-29 | 139 47,0% | 157 53,0% | 252 | 43 | 0 | 1 | 296 5,2% |
| 30-34 | 124 51,5% | 117 48,5% | 164 | 73 | 0 | 4 | 241 4,2% |
| 35-39 | 133 47,8% | 145 52,2% | 138 | 133 | 1 | 6 | 278 4,8% |
| 40-44 | 224 50,8% | 217 49,2% | 155 | 271 | 2 | 13 | 441 7,7% |
| 45-49 | 246 50,2% | 244 49,8% | 129 | 340 | 2 | 19 | 490 8,5% |
| 50-54 | 266 51,3% | 253 48,7% | 94 | 381 | 4 | 40 | 519 9,0% |
| 55-59 | 214 52,2% | 196 47,8% | 45 | 316 | 20 | 29 | 410 7,1% |
| 60-64 | 170 47,0% | 192 53,0% | 36 | 280 | 24 | 22 | 362 6,3% |
| 65-69 | 162 49,5% | 165 50,5% | 28 | 254 | 30 | 15 | 327 5,7% |
| 70-74 | 156 44,1% | 198 55,9% | 35 | 256 | 50 | 13 | 354 6,2% |
| 75-79 | 143 48,5% | 152 51,5% | 13 | 219 | 59 | 4 | 295 5,1% |
| 80-84 | 102 46,8% | 116 53,2% | 16 | 118 | 81 | 3 | 218 3,8% |
| 85-89 | 41 41,0% | 59 59,0% | 5 | 43 | 52 | 0 | 100 1,7% |
| 90-94 | 14 28,0% | 36 72,0% | 6 | 10 | 34 | 0 | 50 0,9% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 3 | 0 | 8 | 0 | 11 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.850 49,7% | 2.889 50,3% | 2.459 | 2.743 | 368 | 169 | 5.739 100% |
