Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santorso per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 92 48,4% | 98 51,6% | 190 | 0 | 0 | 0 | 190 3,4% |
| 5-9 | 119 53,4% | 104 46,6% | 223 | 0 | 0 | 0 | 223 4,0% |
| 10-14 | 146 51,6% | 137 48,4% | 283 | 0 | 0 | 0 | 283 5,1% |
| 15-19 | 159 51,8% | 148 48,2% | 307 | 0 | 0 | 0 | 307 5,5% |
| 20-24 | 140 52,8% | 125 47,2% | 255 | 10 | 0 | 0 | 265 4,8% |
| 25-29 | 149 52,7% | 134 47,3% | 255 | 28 | 0 | 0 | 283 5,1% |
| 30-34 | 124 51,9% | 115 48,1% | 158 | 74 | 0 | 7 | 239 4,3% |
| 35-39 | 118 48,8% | 124 51,2% | 133 | 102 | 3 | 4 | 242 4,4% |
| 40-44 | 166 49,3% | 171 50,7% | 134 | 190 | 2 | 11 | 337 6,1% |
| 45-49 | 241 51,7% | 225 48,3% | 128 | 316 | 3 | 19 | 466 8,4% |
| 50-54 | 276 50,9% | 266 49,1% | 106 | 391 | 4 | 41 | 542 9,7% |
| 55-59 | 210 50,1% | 209 49,9% | 57 | 318 | 8 | 36 | 419 7,5% |
| 60-64 | 186 50,1% | 185 49,9% | 36 | 274 | 30 | 31 | 371 6,7% |
| 65-69 | 156 46,7% | 178 53,3% | 23 | 270 | 26 | 15 | 334 6,0% |
| 70-74 | 173 47,3% | 193 52,7% | 31 | 273 | 46 | 16 | 366 6,6% |
| 75-79 | 131 46,6% | 150 53,4% | 22 | 191 | 62 | 6 | 281 5,1% |
| 80-84 | 113 46,5% | 130 53,5% | 14 | 152 | 75 | 2 | 243 4,4% |
| 85-89 | 51 43,2% | 67 56,8% | 5 | 46 | 66 | 1 | 118 2,1% |
| 90-94 | 12 27,3% | 32 72,7% | 3 | 12 | 29 | 0 | 44 0,8% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.763 49,7% | 2.796 50,3% | 2.363 | 2.648 | 359 | 189 | 5.559 100% |
