Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervarese Santa Croce per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 113 53,6% | 98 46,4% | 211 | 0 | 0 | 0 | 211 3,7% |
| 5-9 | 152 53,5% | 132 46,5% | 284 | 0 | 0 | 0 | 284 5,0% |
| 10-14 | 161 53,3% | 141 46,7% | 302 | 0 | 0 | 0 | 302 5,3% |
| 15-19 | 153 51,5% | 144 48,5% | 297 | 0 | 0 | 0 | 297 5,2% |
| 20-24 | 148 51,2% | 141 48,8% | 286 | 3 | 0 | 0 | 289 5,1% |
| 25-29 | 126 51,4% | 119 48,6% | 217 | 27 | 0 | 1 | 245 4,3% |
| 30-34 | 135 52,9% | 120 47,1% | 177 | 74 | 0 | 4 | 255 4,5% |
| 35-39 | 175 53,7% | 151 46,3% | 157 | 160 | 0 | 9 | 326 5,7% |
| 40-44 | 232 49,2% | 240 50,8% | 160 | 298 | 2 | 12 | 472 8,3% |
| 45-49 | 292 50,8% | 283 49,2% | 143 | 396 | 7 | 29 | 575 10,1% |
| 50-54 | 272 49,8% | 274 50,2% | 93 | 417 | 6 | 30 | 546 9,6% |
| 55-59 | 220 49,7% | 223 50,3% | 62 | 347 | 9 | 25 | 443 7,8% |
| 60-64 | 160 47,5% | 177 52,5% | 33 | 267 | 21 | 16 | 337 5,9% |
| 65-69 | 152 48,1% | 164 51,9% | 17 | 264 | 27 | 8 | 316 5,5% |
| 70-74 | 145 51,4% | 137 48,6% | 14 | 220 | 41 | 7 | 282 4,9% |
| 75-79 | 118 49,6% | 120 50,4% | 14 | 158 | 63 | 3 | 238 4,2% |
| 80-84 | 67 41,4% | 95 58,6% | 6 | 76 | 80 | 0 | 162 2,8% |
| 85-89 | 28 31,5% | 61 68,5% | 6 | 35 | 48 | 0 | 89 1,6% |
| 90-94 | 3 13,0% | 20 87,0% | 1 | 4 | 18 | 0 | 23 0,4% |
| 95-99 | 2 28,6% | 5 71,4% | 1 | 0 | 6 | 0 | 7 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.854 50,1% | 2.846 49,9% | 2.481 | 2.746 | 329 | 144 | 5.700 100% |
