Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano di Cadore per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 39 44,8% | 48 55,2% | 87 | 0 | 0 | 0 | 87 3,0% |
| 5-9 | 70 61,9% | 43 38,1% | 113 | 0 | 0 | 0 | 113 3,9% |
| 10-14 | 56 45,9% | 66 54,1% | 122 | 0 | 0 | 0 | 122 4,3% |
| 15-19 | 77 53,1% | 68 46,9% | 145 | 0 | 0 | 0 | 145 5,1% |
| 20-24 | 84 49,1% | 87 50,9% | 160 | 11 | 0 | 0 | 171 6,0% |
| 25-29 | 102 49,8% | 103 50,2% | 140 | 65 | 0 | 0 | 205 7,2% |
| 30-34 | 107 51,4% | 101 48,6% | 102 | 105 | 0 | 1 | 208 7,3% |
| 35-39 | 118 51,3% | 112 48,7% | 56 | 168 | 0 | 6 | 230 8,0% |
| 40-44 | 110 51,9% | 102 48,1% | 38 | 167 | 4 | 3 | 212 7,4% |
| 45-49 | 110 49,1% | 114 50,9% | 33 | 177 | 9 | 5 | 224 7,8% |
| 50-54 | 123 54,7% | 102 45,3% | 29 | 184 | 8 | 4 | 225 7,9% |
| 55-59 | 79 45,4% | 95 54,6% | 18 | 130 | 23 | 3 | 174 6,1% |
| 60-64 | 102 57,3% | 76 42,7% | 17 | 129 | 29 | 3 | 178 6,2% |
| 65-69 | 69 50,4% | 68 49,6% | 21 | 89 | 24 | 3 | 137 4,8% |
| 70-74 | 53 35,8% | 95 64,2% | 18 | 80 | 48 | 2 | 148 5,2% |
| 75-79 | 49 36,0% | 87 64,0% | 20 | 54 | 60 | 2 | 136 4,7% |
| 80-84 | 23 29,9% | 54 70,1% | 9 | 19 | 49 | 0 | 77 2,7% |
| 85-89 | 6 14,0% | 37 86,0% | 6 | 4 | 33 | 0 | 43 1,5% |
| 90-94 | 0 0,0% | 23 100,0% | 2 | 0 | 21 | 0 | 23 0,8% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.378 48,1% | 1.487 51,9% | 1.137 | 1.382 | 314 | 32 | 2.865 100% |
