Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano di Cadore per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 36 40,0% | 54 60,0% | 90 | 0 | 0 | 0 | 90 3,3% |
| 5-9 | 53 52,5% | 48 47,5% | 101 | 0 | 0 | 0 | 101 3,7% |
| 10-14 | 58 58,6% | 41 41,4% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 3,6% |
| 15-19 | 56 43,4% | 73 56,6% | 129 | 0 | 0 | 0 | 129 4,7% |
| 20-24 | 69 53,5% | 60 46,5% | 124 | 5 | 0 | 0 | 129 4,7% |
| 25-29 | 88 53,0% | 78 47,0% | 143 | 23 | 0 | 0 | 166 6,0% |
| 30-34 | 106 49,8% | 107 50,2% | 113 | 98 | 0 | 2 | 213 7,7% |
| 35-39 | 98 52,4% | 89 47,6% | 57 | 123 | 0 | 7 | 187 6,8% |
| 40-44 | 107 48,9% | 112 51,1% | 46 | 166 | 0 | 7 | 219 7,9% |
| 45-49 | 114 51,8% | 106 48,2% | 37 | 170 | 6 | 7 | 220 8,0% |
| 50-54 | 115 49,6% | 117 50,4% | 29 | 192 | 10 | 1 | 232 8,4% |
| 55-59 | 109 53,4% | 95 46,6% | 22 | 165 | 13 | 4 | 204 7,4% |
| 60-64 | 78 46,2% | 91 53,8% | 16 | 125 | 28 | 0 | 169 6,1% |
| 65-69 | 87 54,7% | 72 45,3% | 15 | 113 | 28 | 3 | 159 5,8% |
| 70-74 | 57 44,2% | 72 55,8% | 16 | 67 | 43 | 3 | 129 4,7% |
| 75-79 | 45 34,9% | 84 65,1% | 16 | 65 | 47 | 1 | 129 4,7% |
| 80-84 | 36 36,0% | 64 64,0% | 13 | 31 | 55 | 1 | 100 3,6% |
| 85-89 | 10 21,7% | 36 78,3% | 6 | 7 | 33 | 0 | 46 1,7% |
| 90-94 | 5 20,0% | 20 80,0% | 3 | 2 | 20 | 0 | 25 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 6 100,0% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 1.327 48,2% | 1.428 51,8% | 1.076 | 1.352 | 291 | 36 | 2.755 100% |
