Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Mauro di Saline per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 11 52,4% | 10 47,6% | 21 | 0 | 0 | 0 | 21 3,7% |
| 5-9 | 7 41,2% | 10 58,8% | 17 | 0 | 0 | 0 | 17 3,0% |
| 10-14 | 17 50,0% | 17 50,0% | 34 | 0 | 0 | 0 | 34 6,0% |
| 15-19 | 20 60,6% | 13 39,4% | 32 | 1 | 0 | 0 | 33 5,9% |
| 20-24 | 18 48,6% | 19 51,4% | 35 | 2 | 0 | 0 | 37 6,6% |
| 25-29 | 24 54,5% | 20 45,5% | 33 | 11 | 0 | 0 | 44 7,8% |
| 30-34 | 16 61,5% | 10 38,5% | 12 | 14 | 0 | 0 | 26 4,6% |
| 35-39 | 24 55,8% | 19 44,2% | 12 | 29 | 0 | 2 | 43 7,6% |
| 40-44 | 25 53,2% | 22 46,8% | 11 | 31 | 1 | 4 | 47 8,3% |
| 45-49 | 30 57,7% | 22 42,3% | 6 | 45 | 0 | 1 | 52 9,2% |
| 50-54 | 18 52,9% | 16 47,1% | 3 | 28 | 1 | 2 | 34 6,0% |
| 55-59 | 17 68,0% | 8 32,0% | 1 | 22 | 1 | 1 | 25 4,4% |
| 60-64 | 10 52,6% | 9 47,4% | 3 | 14 | 2 | 0 | 19 3,4% |
| 65-69 | 22 59,5% | 15 40,5% | 6 | 27 | 4 | 0 | 37 6,6% |
| 70-74 | 14 48,3% | 15 51,7% | 4 | 21 | 4 | 0 | 29 5,1% |
| 75-79 | 10 37,0% | 17 63,0% | 4 | 11 | 12 | 0 | 27 4,8% |
| 80-84 | 8 32,0% | 17 68,0% | 6 | 7 | 12 | 0 | 25 4,4% |
| 85-89 | 5 50,0% | 5 50,0% | 2 | 4 | 4 | 0 | 10 1,8% |
| 90-94 | 3 100,0% | 0 0,0% | 0 | 2 | 1 | 0 | 3 0,5% |
| 95-99 | 1 100,0% | 0 0,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 300 53,2% | 264 46,8% | 243 | 269 | 42 | 10 | 564 100% |
