Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio in Bosco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 175 51,5% | 165 48,5% | 340 | 0 | 0 | 0 | 340 5,4% |
| 5-9 | 154 51,7% | 144 48,3% | 298 | 0 | 0 | 0 | 298 4,8% |
| 10-14 | 182 52,9% | 162 47,1% | 344 | 0 | 0 | 0 | 344 5,5% |
| 15-19 | 184 52,1% | 169 47,9% | 352 | 1 | 0 | 0 | 353 5,7% |
| 20-24 | 183 49,7% | 185 50,3% | 353 | 15 | 0 | 0 | 368 5,9% |
| 25-29 | 166 47,0% | 187 53,0% | 263 | 89 | 0 | 1 | 353 5,7% |
| 30-34 | 252 54,8% | 208 45,2% | 224 | 234 | 1 | 1 | 460 7,4% |
| 35-39 | 240 49,9% | 241 50,1% | 180 | 294 | 0 | 7 | 481 7,7% |
| 40-44 | 250 50,5% | 245 49,5% | 96 | 387 | 1 | 11 | 495 7,9% |
| 45-49 | 250 50,6% | 244 49,4% | 51 | 419 | 8 | 16 | 494 7,9% |
| 50-54 | 225 48,4% | 240 51,6% | 43 | 403 | 9 | 10 | 465 7,4% |
| 55-59 | 212 50,6% | 207 49,4% | 34 | 354 | 21 | 10 | 419 6,7% |
| 60-64 | 180 53,3% | 158 46,7% | 19 | 298 | 16 | 5 | 338 5,4% |
| 65-69 | 143 52,4% | 130 47,6% | 12 | 234 | 23 | 4 | 273 4,4% |
| 70-74 | 113 48,1% | 122 51,9% | 18 | 179 | 34 | 4 | 235 3,8% |
| 75-79 | 99 47,6% | 109 52,4% | 21 | 113 | 71 | 3 | 208 3,3% |
| 80-84 | 56 36,1% | 99 63,9% | 12 | 53 | 90 | 0 | 155 2,5% |
| 85-89 | 36 32,1% | 76 67,9% | 12 | 28 | 72 | 0 | 112 1,8% |
| 90-94 | 10 24,4% | 31 75,6% | 4 | 6 | 31 | 0 | 41 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 9 100,0% | 0 | 0 | 9 | 0 | 9 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 3.110 49,8% | 3.133 50,2% | 2.676 | 3.107 | 388 | 72 | 6.243 100% |
