Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Ambrogio di Valpolicella per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 281 49,1% | 291 50,9% | 572 | 0 | 0 | 0 | 572 5,9% |
| 5-9 | 258 53,9% | 221 46,1% | 479 | 0 | 0 | 0 | 479 4,9% |
| 10-14 | 233 52,8% | 208 47,2% | 441 | 0 | 0 | 0 | 441 4,6% |
| 15-19 | 236 51,5% | 222 48,5% | 458 | 0 | 0 | 0 | 458 4,7% |
| 20-24 | 254 47,8% | 277 52,2% | 492 | 39 | 0 | 0 | 531 5,5% |
| 25-29 | 376 49,3% | 387 50,7% | 495 | 266 | 0 | 2 | 763 7,9% |
| 30-34 | 436 49,3% | 449 50,7% | 301 | 568 | 0 | 16 | 885 9,1% |
| 35-39 | 464 53,9% | 397 46,1% | 186 | 651 | 1 | 23 | 861 8,9% |
| 40-44 | 372 51,2% | 354 48,8% | 90 | 612 | 4 | 20 | 726 7,5% |
| 45-49 | 312 53,3% | 273 46,7% | 70 | 485 | 12 | 18 | 585 6,0% |
| 50-54 | 313 51,1% | 300 48,9% | 51 | 519 | 25 | 18 | 613 6,3% |
| 55-59 | 291 48,7% | 306 51,3% | 54 | 496 | 42 | 5 | 597 6,2% |
| 60-64 | 249 45,4% | 300 54,6% | 58 | 421 | 62 | 8 | 549 5,7% |
| 65-69 | 239 47,9% | 260 52,1% | 48 | 362 | 85 | 4 | 499 5,2% |
| 70-74 | 200 47,3% | 223 52,7% | 41 | 264 | 115 | 3 | 423 4,4% |
| 75-79 | 121 33,6% | 239 66,4% | 38 | 159 | 161 | 2 | 360 3,7% |
| 80-84 | 62 35,6% | 112 64,4% | 15 | 66 | 93 | 0 | 174 1,8% |
| 85-89 | 39 32,5% | 81 67,5% | 5 | 26 | 89 | 0 | 120 1,2% |
| 90-94 | 13 27,7% | 34 72,3% | 7 | 8 | 31 | 1 | 47 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 2 | 0 | 3 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.749 49,0% | 4.939 51,0% | 3.903 | 4.942 | 723 | 120 | 9.688 100% |
