Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio delle Pertiche per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 233 52,5% | 211 47,5% | 444 | 0 | 0 | 0 | 444 5,5% |
| 5-9 | 201 52,6% | 181 47,4% | 382 | 0 | 0 | 0 | 382 4,8% |
| 10-14 | 197 53,0% | 175 47,0% | 372 | 0 | 0 | 0 | 372 4,6% |
| 15-19 | 231 56,8% | 176 43,2% | 405 | 2 | 0 | 0 | 407 5,1% |
| 20-24 | 244 48,2% | 262 51,8% | 482 | 24 | 0 | 0 | 506 6,3% |
| 25-29 | 343 51,8% | 319 48,2% | 467 | 195 | 0 | 0 | 662 8,2% |
| 30-34 | 435 54,2% | 368 45,8% | 356 | 442 | 0 | 5 | 803 10,0% |
| 35-39 | 386 52,7% | 346 47,3% | 205 | 511 | 3 | 13 | 732 9,1% |
| 40-44 | 313 51,7% | 292 48,3% | 89 | 503 | 6 | 7 | 605 7,5% |
| 45-49 | 234 47,6% | 258 52,4% | 46 | 434 | 5 | 7 | 492 6,1% |
| 50-54 | 244 49,2% | 252 50,8% | 36 | 437 | 17 | 6 | 496 6,2% |
| 55-59 | 222 50,6% | 217 49,4% | 34 | 382 | 20 | 3 | 439 5,5% |
| 60-64 | 203 47,9% | 221 52,1% | 34 | 345 | 44 | 1 | 424 5,3% |
| 65-69 | 184 48,7% | 194 51,3% | 28 | 290 | 60 | 0 | 378 4,7% |
| 70-74 | 166 47,3% | 185 52,7% | 35 | 238 | 76 | 2 | 351 4,4% |
| 75-79 | 100 39,8% | 151 60,2% | 23 | 136 | 91 | 1 | 251 3,1% |
| 80-84 | 45 30,4% | 103 69,6% | 14 | 54 | 80 | 0 | 148 1,8% |
| 85-89 | 31 31,3% | 68 68,7% | 7 | 28 | 64 | 0 | 99 1,2% |
| 90-94 | 7 17,9% | 32 82,1% | 4 | 8 | 27 | 0 | 39 0,5% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.020 50,0% | 4.018 50,0% | 3.464 | 4.030 | 499 | 45 | 8.038 100% |
