Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio delle Pertiche per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 275 52,3% | 251 47,7% | 526 | 0 | 0 | 0 | 526 5,8% |
| 5-9 | 258 51,3% | 245 48,7% | 503 | 0 | 0 | 0 | 503 5,5% |
| 10-14 | 216 55,1% | 176 44,9% | 392 | 0 | 0 | 0 | 392 4,3% |
| 15-19 | 240 55,7% | 191 44,3% | 430 | 1 | 0 | 0 | 431 4,7% |
| 20-24 | 234 50,6% | 228 49,4% | 432 | 30 | 0 | 0 | 462 5,1% |
| 25-29 | 353 48,8% | 370 51,2% | 515 | 207 | 0 | 1 | 723 7,9% |
| 30-34 | 466 50,8% | 452 49,2% | 400 | 513 | 0 | 5 | 918 10,1% |
| 35-39 | 509 54,4% | 427 45,6% | 273 | 641 | 1 | 21 | 936 10,3% |
| 40-44 | 394 53,4% | 344 46,6% | 136 | 570 | 5 | 27 | 738 8,1% |
| 45-49 | 324 51,6% | 304 48,4% | 80 | 523 | 5 | 20 | 628 6,9% |
| 50-54 | 238 47,2% | 266 52,8% | 51 | 435 | 13 | 5 | 504 5,5% |
| 55-59 | 259 51,5% | 244 48,5% | 43 | 430 | 22 | 8 | 503 5,5% |
| 60-64 | 219 50,0% | 219 50,0% | 36 | 363 | 34 | 5 | 438 4,8% |
| 65-69 | 197 46,9% | 223 53,1% | 30 | 311 | 77 | 2 | 420 4,6% |
| 70-74 | 155 45,5% | 186 54,5% | 25 | 230 | 86 | 0 | 341 3,7% |
| 75-79 | 143 47,8% | 156 52,2% | 23 | 175 | 98 | 3 | 299 3,3% |
| 80-84 | 67 33,8% | 131 66,2% | 24 | 73 | 101 | 0 | 198 2,2% |
| 85-89 | 24 25,8% | 69 74,2% | 7 | 18 | 68 | 0 | 93 1,0% |
| 90-94 | 14 25,5% | 41 74,5% | 3 | 12 | 40 | 0 | 55 0,6% |
| 95-99 | 3 27,3% | 8 72,7% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 4.588 50,3% | 4.532 49,7% | 3.930 | 4.533 | 560 | 97 | 9.120 100% |
