Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio delle Pertiche per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 333 52,6% | 300 47,4% | 633 | 0 | 0 | 0 | 633 6,3% |
| 5-9 | 273 53,1% | 241 46,9% | 514 | 0 | 0 | 0 | 514 5,1% |
| 10-14 | 256 49,2% | 264 50,8% | 520 | 0 | 0 | 0 | 520 5,2% |
| 15-19 | 236 54,8% | 195 45,2% | 431 | 0 | 0 | 0 | 431 4,3% |
| 20-24 | 260 53,8% | 223 46,2% | 450 | 33 | 0 | 0 | 483 4,8% |
| 25-29 | 289 50,4% | 284 49,6% | 421 | 151 | 0 | 1 | 573 5,7% |
| 30-34 | 418 48,5% | 444 51,5% | 430 | 423 | 1 | 8 | 862 8,6% |
| 35-39 | 517 51,9% | 480 48,1% | 323 | 658 | 2 | 14 | 997 10,0% |
| 40-44 | 531 54,1% | 450 45,9% | 250 | 697 | 4 | 30 | 981 9,8% |
| 45-49 | 404 53,2% | 356 46,8% | 140 | 569 | 10 | 41 | 760 7,6% |
| 50-54 | 334 50,8% | 324 49,2% | 89 | 535 | 9 | 25 | 658 6,6% |
| 55-59 | 236 46,3% | 274 53,7% | 63 | 416 | 20 | 11 | 510 5,1% |
| 60-64 | 248 51,2% | 236 48,8% | 44 | 402 | 29 | 9 | 484 4,8% |
| 65-69 | 205 47,8% | 224 52,2% | 44 | 333 | 46 | 6 | 429 4,3% |
| 70-74 | 183 45,8% | 217 54,3% | 32 | 287 | 79 | 2 | 400 4,0% |
| 75-79 | 136 42,6% | 183 57,4% | 20 | 205 | 93 | 1 | 319 3,2% |
| 80-84 | 103 43,3% | 135 56,7% | 17 | 124 | 95 | 2 | 238 2,4% |
| 85-89 | 43 29,3% | 104 70,7% | 18 | 44 | 85 | 0 | 147 1,5% |
| 90-94 | 7 18,4% | 31 81,6% | 1 | 8 | 29 | 0 | 38 0,4% |
| 95-99 | 2 13,3% | 13 86,7% | 0 | 2 | 13 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.014 50,2% | 4.978 49,8% | 4.440 | 4.887 | 515 | 150 | 9.992 100% |
