Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giovanni Ilarione per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 106 48,2% | 114 51,8% | 220 | 0 | 0 | 0 | 220 4,4% |
| 5-9 | 121 46,5% | 139 53,5% | 260 | 0 | 0 | 0 | 260 5,2% |
| 10-14 | 150 55,4% | 121 44,6% | 271 | 0 | 0 | 0 | 271 5,4% |
| 15-19 | 142 56,6% | 109 43,4% | 251 | 0 | 0 | 0 | 251 5,0% |
| 20-24 | 131 50,2% | 130 49,8% | 259 | 2 | 0 | 0 | 261 5,2% |
| 25-29 | 130 48,3% | 139 51,7% | 227 | 42 | 0 | 0 | 269 5,4% |
| 30-34 | 186 54,5% | 155 45,5% | 192 | 143 | 0 | 6 | 341 6,8% |
| 35-39 | 205 56,2% | 160 43,8% | 139 | 214 | 1 | 11 | 365 7,3% |
| 40-44 | 190 51,2% | 181 48,8% | 94 | 260 | 3 | 14 | 371 7,4% |
| 45-49 | 170 50,4% | 167 49,6% | 61 | 264 | 3 | 9 | 337 6,7% |
| 50-54 | 221 55,0% | 181 45,0% | 49 | 335 | 4 | 14 | 402 8,0% |
| 55-59 | 177 48,8% | 186 51,2% | 38 | 300 | 11 | 14 | 363 7,2% |
| 60-64 | 191 51,9% | 177 48,1% | 36 | 289 | 30 | 13 | 368 7,3% |
| 65-69 | 152 52,8% | 136 47,2% | 21 | 222 | 38 | 7 | 288 5,7% |
| 70-74 | 117 54,2% | 99 45,8% | 19 | 160 | 37 | 0 | 216 4,3% |
| 75-79 | 77 42,5% | 104 57,5% | 11 | 109 | 60 | 1 | 181 3,6% |
| 80-84 | 64 48,1% | 69 51,9% | 16 | 60 | 54 | 3 | 133 2,6% |
| 85-89 | 33 36,7% | 57 63,3% | 7 | 30 | 53 | 0 | 90 1,8% |
| 90-94 | 11 31,4% | 24 68,6% | 4 | 5 | 26 | 0 | 35 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 3 | 0 | 2 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.574 51,2% | 2.453 48,8% | 2.178 | 2.435 | 322 | 92 | 5.027 100% |
